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东北酱土豆的做法

东北酱土豆

更新于:2014-9-20 17:40:52
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分类标签:东北菜家常菜谱
菜品口味主要工艺
所需时间制作难度
食材明细
大土豆(有小土豆更好)两个五花肉300克
尖椒三四根 
香菜一大把三片
三片花椒粉少许
料洒适量酱油适量

教您东北酱土豆怎么做,如何做东北酱土豆才好吃

1、五花肉切丁、葱姜切片备用;
2、锅中油热后,放入葱、姜炒香,放入五花肉,煸炒至出油,加入料酒烹香,加花椒粉,倒入适量酱油没过五花肉;
3、土豆去皮用刀挖成块,放入锅中,翻炒均匀,加盖焖四十分钟;
4、放入尖椒、香菜,加盖焖二十分钟即可。

东北酱土豆的做法小贴士

土豆最好不用刀切,我是用刀剜成块的,香菜和尖椒也不要切,整个放进去就行。
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来自:侗乡人1961  > (13)东北菜
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