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牛蒡泡菜的做法
侗乡人1961
>《(2)韩国料理》
2015.04.27
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牛蒡泡菜的做法详细介绍
更新于:2015-4-10 16:49:54
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菜系及功效:
韩国料理
牛蒡泡菜的制作食材:
牛蒡
1Kg﹐细葱200g﹐蒜120g﹐生姜30g﹐酱鲥鱼1杯﹐盐﹐整芝麻2大勺﹐辣椒面1杯﹐糯米浆糊1/2杯。
牛蒡泡菜的做法详细步骤
(1)把牛蒡去皮切成5cm大小﹐或用铅笔刀切﹐并放在淘米水里煮出来。
(2)在糯米浆糊里放酱鲥鱼汁﹐混合辣椒面﹑蒜﹑生姜做辣椒佐料酱汁。
(3)细葱切成4cm长。
(4)在牛邦中加细葱﹐并用辣椒佐料酱拌后撒整芝麻。
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