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冬瓜汤的做法
侗乡人1961
>《(3)幼儿菜谱》
2015.05.01
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冬瓜汤的做法详细介绍
更新于:2015-4-13 20:05:00
分享冬瓜汤的做法,让更多人知道
分类标签:
幼儿菜谱
清热解毒食谱
利尿食谱
防暑食谱
菜品口味
咸鲜味
主要工艺
煮
食材明细
冬瓜
500克
猪肉(瘦)
50克
酱油
10克
味精
2克
盐
2克
香油
5克
猪油(炼制)
25克
大葱
5克
冬瓜汤的做法详细步骤
1.将冬瓜去皮、去瓤洗净,切成2厘米宽、3.3厘米长、0.7厘米厚的片,猪肉切成薄片。
2.汤锅放猪油置火上烧热,下葱末炝锅,放入冬瓜、肉片、适量开水、酱油、细盐煮至冬瓜至熟烂时,撇去浮沫,加入味精,淋入香油,起锅盛入汤碗内即成。
冬瓜汤的做法小贴士
健康提示:
清爽鲜嫩,清暑解热,利尿去湿。
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