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豌豆烧茄子的做法
侗乡人1961
>《(2)高血压食谱》
2015.05.16
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豌豆烧茄子的做法详细介绍
更新于:2015-3-24 06:01:26
分享豌豆烧茄子的做法,让更多人知道
分类标签:
家常菜谱
便秘食谱
高血压食谱
高脂血症食谱
动脉硬化食谱
菜品口味
清香味
主要工艺
烧
食材明细
豌豆
100克
茄子
盐
2克
酱油
10克
大葱
4克
大蒜(白皮)
4克
植物油
30克
豌豆烧茄子的做法详细步骤
1. 将水发豌豆煮熟后捞出待用;
2. 茄子切成丁;
3. 蒜切末、葱切丝备用;
4. 将锅至火上放入植物油烧热;
5. 锅内放茄子丁煸软后放入煮熟的豌豆、盐、酱油、清水50克;
6. 锅上盖盖焖3分钟,然后放入蒜末、葱丝翻炒数下出锅;
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