西葫芦炒鸡蛋的做法详细介绍

更新于：2015-6-15 13:00:56

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分类标签：家常菜谱益智补脑食谱滋阴食谱营养不良食谱清热去火食谱利尿食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 炒
食材明细
西葫芦200克	鸡蛋150克
盐4克	味精2克
大葱10克	植物油30克

西葫芦炒鸡蛋的做法详细步骤

1. 鸡蛋打散加盐、味精搅匀；
2. 炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用；
3. 锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味；
4. 西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。

西葫芦炒鸡蛋的做法小贴士

食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。