炒丝瓜的做法详细介绍

更新于：2015-7-30 09:08:54

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菜品口味 本味咸鲜	主要工艺 清炒
食材明细
丝瓜250克
大葱10克	姜5克
枸杞5克	味精2克
盐2克	植物油15克

炒丝瓜的做法详细步骤

1. 丝瓜去皮洗净，切成薄片；

2. 油烧至九成热时，加入姜丝、葱爆香后，放入枸杞粒炒匀，放入丝瓜、精盐翻炒；

3. 至丝瓜熟时，加入味精稍炒即成。

炒丝瓜的做法小贴士

健康提示：
此菜具有解毒消痛，化淤清热的作用。适用于治疗成痈期咳嗽咽痛。