木耳肉丝蛋汤的做法详细介绍

更新于：2015-4-4 08:01:04

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木耳肉丝蛋汤的简介及特色

汤鲜色美，营养丰富，有利于孕妇营养补充和胎儿生长发育。

菜系及功效：孕妇菜谱

木耳肉丝蛋汤的制作食材：

瘦猪肉50克，鸡蛋1个，菠菜50克，水发木耳5克，水发笋片25克，水发海米10克，酱油，精盐，味精，香油，高汤各适量。

木耳肉丝蛋汤的做法详细步骤

1 、将猪肉切成细丝。

2、鸡蛋打入碗内搅匀。

3、菠菜择洗干净切成段，木耳切成块，笋片切成细丝。

4、炒勺内放入高汤烧沸，放入肉丝、海米、木耳、笋丝、菠菜 ，加精盐、酱油调味，汤沸后把确定内的蛋液甩入汤内，放入味精、香油即可。

5、完成。