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五鲜饺子的做法
侗乡人1961
>《(13)猪肉的做法大全》
2016.02.17
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五鲜饺子
更新于:2015-12-7 18:26:21
分享五鲜饺子的做法,让更多人知道
分类标签:
家常菜谱精品主食
主要工艺
煮
所需时间
1小时以上
制作难度
普通
食材明细
韭菜
虾仁
鸡蛋
木耳
瘦猪肉
姜
盐
生抽
五香粉
胡椒粉
调和油
五鲜饺子的做法详细步骤
1、韭菜洗净沥干水分,切成末;虾仁剔除黑线洗净切碎、木耳泡发洗净剁碎;鸡蛋加盐炒熟后捣碎;瘦猪肉切成末,拌入姜末。
2、炒锅放油烧热后,下入肉末煸炒,加生抽、盐、五香粉、胡椒粉炒熟。拌入鸡蛋和木耳。
3、拌入虾仁。
4、包制前拌入韭菜末,拌匀成五鲜饺子馅,呵呵,绿的韭菜、黄的鸡蛋、黑的木耳、白的虾仁、红的肉末。
5、饧好的面下剂子包成饺子。
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