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孜然炒羊肉的做法

孜然炒羊肉的做法详细介绍

更新于:2015-4-19 18:34:15
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孜然炒羊肉的做法详细步骤

1.羊肉切粒,加盐、鸡精、淀粉上浆,过油待用。

2.锅入又烧热,放入葱花、姜末、蒜末、胡萝卜丁焗香,放入羊肉粒和盐、鸡精、生抽炒匀,撒上孜然粉,出锅装在紫甘蓝叶上即成。

孜然炒羊肉的做法小贴士

制作要诀:
爆炒时间要短,不然羊肉会老。
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