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柠香芋头椰浆鸡的做法

柠香芋头椰浆鸡

更新于:2015-12-6 20:33:42
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分类标签:家常菜谱
菜品口味主要工艺
所需时间制作难度
食材明细
鸡腿芋头
柠檬 
椰浆
白糖 

柠香芋头椰浆鸡的做法详细步骤

1、芋头去皮,切成小块,柠檬切片、红椒切丝备用。
2、鸡腿切块,用盐、料酒、葱姜腌渍。
3、锅内放油烧热,放入芋头炸硬,捞出倒进砂锅里。
4、再将将鸡腿肉汆烫出血末,捞起沥干水倒进砂锅里。
5、倒入椰浆和2碗清水加盖大火煮沸,改小火焖。
6、加入小匙白糖和盐,放入柠檬片、红椒丝搅匀入味,即可上碟。
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