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柠香芋头椰浆鸡的做法
侗乡人1961
>《(20)鸡肉做法大全》
2016.07.10
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柠香芋头椰浆鸡
更新于:2015-12-6 20:33:42
分享柠香芋头椰浆鸡的做法,让更多人知道
分类标签:
家常菜谱
菜品口味
香味
主要工艺
焖
所需时间
30-45分钟
制作难度
普通
食材明细
鸡腿
芋头
柠檬
椰浆
盐
白糖
柠香芋头椰浆鸡的做法详细步骤
1、芋头去皮,切成小块,柠檬切片、红椒切丝备用。
2、鸡腿切块,用盐、料酒、葱姜腌渍。
3、锅内放油烧热,放入芋头炸硬,捞出倒进砂锅里。
4、再将将鸡腿肉汆烫出血末,捞起沥干水倒进砂锅里。
5、倒入椰浆和2碗清水加盖大火煮沸,改小火焖。
6、加入小匙白糖和盐,放入柠檬片、红椒丝搅匀入味,即可上碟。
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