熟悉徐徐的人，都知道徐徐有个有糖尿病的姐夫，徐徐还拿姐夫的事写了篇文章，好在姐夫大肚能容不嗔怪，知道是为了讲知识而已。姐夫还有个故事，是他自己说的，十几二十岁的时候，姐夫从来不惦记吃水果，可是40多岁得了糖尿病，就开始馋水果了。可是血糖在一旁虎视眈眈，越不让吃越觉得想吃。平时收拾一下冰箱（其实别的东西没这么主动收拾）看看水果放坏了没，太软了，变色了，那得赶紧吃了，“生怕”浪费。不过每次被我姐看到，姐夫都有点做贼心虚的感觉。他要是知道吃水果可不是为了解馋，就该理直气壮多了。
想吃水果的糖友，千万别觉得吃水果只是为了解馋。其实吃水果对于糖友来说有很多的好处。首先，水果中含有大量的维生素、果胶和矿物质，其中果胶还属于可溶性膳食纤维，可以延缓葡萄糖的吸收。
此外还有研究发现，吃水果的糖友相对于不怎么吃水果的糖友，血管和神经的相关并发症会来得更晚一些。但您一定会想，吃水果毕竟会升糖，那怎么办呢？告诉您四招：
什么时候糖友适合吃水果呢？答案就是血糖达标且稳定的时候！血糖稳定不能靠自我感觉，要看血糖值。
如果您的空腹血糖在7mmol/L以内，餐后2小时血糖在10mmol/L以内，糖化血红蛋白小于7%，这样的血糖水平就可以适当吃一些水果。血糖不达标或是控制不理想的糖友也不要沮丧，虽然水果不能吃，但是您可以用西红柿和黄瓜代替，等到血糖稳定了，水果一样可以吃。
糖友吃水果不能想吃就吃，尤其不建议在饭前或饭后马上吃。最好错开血糖的高峰期，在两餐之间尤其是下一餐之前1个小时的时候，因为那个时间段血糖处于低谷，吃一些水果不会对血糖有太大的影响，建议吃水果的时间在上午9~10点或下午3~4点，但这也要根据自己具体的进餐时间而定。除此之外，在饥饿或体力劳动后，也可以吃一些水果帮助身体补充能量和营养。
水果的热量虽然没有主食那么集中，但依然要把水果的热量算进每日摄入的总热量。一般来说，糖友的水果摄入量建议在200克左右，但这个量并不是绝对的，如果您的血糖水平很理想，那就可以适当多一些，如果控制较差，就得在此基础上减一些量。
低糖水果每200克的能量大约在85～90千卡，这就相当于小半碗米饭，所以建议您吃200克低糖水果的话，在下一餐减少相应的主食。此外，尽量把这200克水果分为2次吃，避免集中吃使血糖波动太大。
每种水果含有的糖分不同，对于血糖的影响也各不相同，小编将一些常见水果大致分为了4个等级：
建议咱糖友在选择水果时，首选低糖水果。此外，我们在之前的《吃不高血糖的方法：不只是热量，这些指标也在左右你的血糖！》文章中已经为您解释了升糖指数（GI）和升糖负荷（GL），您就可以把两个指标运用到吃水果上。算好每个水果的GI和GL，精确地判断自己的血糖起伏，这样吃起水果来才能没有后顾之忧。
糖友最幸福的事，应该就是吃任何东西的时候不用担心自己的血糖。其实想达到这样的境界并不是很难，只要您能掌握规律而科学的饮食方法，吃完后做好血糖的监测工作，久而久之，您对自己血糖的起伏就能够做出预判，这样吃任何东西也就能“毫无顾忌”了。赶紧去买水果解解馋吧！如果您对一些升糖缓慢的水果有所了解，欢迎您留言！
（徐峰 许雅楠）
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