根据全球图书出版业权威巨头亚马逊发布的数据，2013年诞生的减肥神书《轻断食》，至今才问世18个月，竟在全球80多个国家冒出7560种跟风书，仅在美国就有5097种，版本之多，一举创世界之最，成为全球出版史上被跟风最多的书！（PS：文末有大福利哦！）
▲中国大陆唯一授权正版
《轻断食》诞生小记 | |
2012年初 | 麦克尔·莫斯利医生接到BBC科学栏目邀请制作一期健康减肥节目，将莫斯利医生引向了轻断食的研究 |
| 2012年8月 | 根据莫斯利医生多项研究与亲自参与实验的“轻断食”健康减肥纪录片于BBC播出，引发意外的轰动，收视率超过伦敦奥运会； |
| 2013年1月 | 受到近3000次出版邀请，莫斯利医生决定将“轻断食”减肥写作成书，《轻断食》于英国出版，迅速风靡英伦三岛； |
| 2个月内 | 《轻断食》席卷欧美，引爆各大畅销书排行榜； |
| 4月 | 《轻断食》的影响力强势蔓延至好莱坞，渗透全球顶级明星圈； |
| 9月 | 《轻断食》狂潮持续波及拉美、东南亚、日本、中国台湾，毫无悬念地成为当今最火爆的瘦身革命！ |
| 2014年春 | 《轻断食》获作者全球唯一授权简体中文版，震撼登陆中国大陆！ |
A：每周5天正常饮食，挑选不连续的2天轻断食。在轻断食的2天，将食量降到平时的四分之一（轻断食日的热量摄取值男性约为600大卡，女性约为500大卡），并跳过午餐不吃。在不断食的日子里，没有任何饮食限制。这就是轻断食最惊人的地方之一：减肥的同时，依然享受美食的乐趣。
轻断食美食1
热量总计：483大卡
▲早餐：李子酸奶，配杏仁粒（160大卡）
2只李子：32大卡
1盒酸奶：72大卡
10颗杏仁：56大卡
▲晚餐：旺炒蔬菜（323大卡）
1只红洋葱：35大卡
1根胡萝卜：41大卡
50克西兰花：17大卡
50克青豆：185大卡
1片姜：0大卡
1瓣蒜：5大卡
半勺植物油：40大卡
2克盐：0大卡
tips：早晨清淡的酸奶配水果能提供丰富的营养又不过量，晚上爽快地吃一份炒蔬菜。这道轻断食配方适合素食主义者和喜欢炒菜香味的人，不过要注意油和盐不能放多哦。
轻断食美食2
热量总计：542大卡
▲早餐：杂果燕麦粥（198大卡）
30克燕麦片：108大卡
100毫升低脂牛奶：50大卡
100克混合水果粒：40大卡
1克盐：0大卡
▲晚餐：手打肉丸，配菠菜和番茄炖煮（344大卡）
100克纯瘦猪肉：143大卡
20克熟洋葱末：16大卡
20克熟菜花末：5大卡
半根熟胡萝卜泥：20大卡
1只鸡蛋：76大卡
2克盐：0大卡
少许胡椒粉：0大卡
200克菠菜：48大卡
几滴植物油：20大卡
半个番茄：16大卡
tips：这个配方适合想减肥多一些的男性和体型本来已经略瘦的女性，饱足感很强，鲜味十足。分量也可以自行稍加增减，一切都随你喜欢。
轻断食美食3
热量总计：484大卡
▲早餐：酸奶燕麦片，配草莓和葡萄干（231大卡）
1盒酸奶：144大卡
10克燕麦片：37大卡
4颗草莓：16大卡
半勺葡萄干：34大卡
▲晚餐：牛肉粒炖西兰花（253大卡）
100克牛肉：106大卡
200克西兰花：66大卡
100克胡萝卜：41大卡
半勺植物油：40大卡
2克盐：0大卡
tips：西兰花可以替换成卷心菜、花菜、莴笋等，胡萝卜可以替换成黄瓜等，牛肉可以替换成鸡肉、猪肉等，总体热量相差不大。如果在食堂，可以挑选类似的菜肴替换，不过要记得撇掉汤汁和油脂。
轻断食美食4
热量总计：454大卡
▲早餐：黑面包，配生菜和荷包蛋（224大卡）
1片黑面包：100大卡
2片生菜：5大卡
1只荷包蛋：119大卡
▲晚餐：蒸肉饼，配水煮生菜和草莓（230大卡）
100克蒸猪肉糜：144大卡
200克生菜：30大卡
4颗草莓：16大卡
半勺植物油：40大卡
2克盐：0大卡
tips：蒸猪肉糜是很常见的家常菜，食堂、外卖、居家料理最常见的一道荤菜就是猪肉糜；生菜也可以由其他任何煮蔬菜代替。这个搭配绝对可以满足你的轻断食需求！
轻断食美食5
热量总计：580大卡
▲早餐：紫米粥，配干果和蓝莓（172大卡）
200克紫米粥（1小碗）：61大卡
半盒蓝莓：56大卡
10克干果（杏仁、核桃、松子、腰果、瓜子等）：55大卡
▲晚餐：鸡肉、豆干炒饭，1只猕猴桃（408大卡）
100克鸡胸肉：133大卡
50克豆干：70大卡
50克米饭：55大卡
1勺植物油：80大卡
6克盐：0大卡
1只猕猴桃：70大卡
tips：600大卡餐适合男性或者体重不那么胖的女性，刚开始轻断食的人也可以先从600大卡餐开始习惯。鸡肉炒饭和紫米粥是很家常的食物，便利店中很容易买到。也可以替换成小米粥和蛋炒饭，总量控制到近似即可。
轻断食美食6
热量总计：500大卡
▲早餐：蛋饼（244大卡）
100克蛋饼：244大卡
▲晚餐：炒菠菜，配玉米粒和鲜榨果汁（256大卡）
200克菠菜：48大卡
半勺植物油：40大卡
2克盐：0大卡
50克玉米粒：60大卡
200毫升鲜榨苹果汁：108大卡
tips：这个轻断食方案最适合来不及做菜又不想吃外卖的瘦身达人，早餐买一张蛋饼补充蛋白质抗饿，晚上回家随便炒个菠菜，配上罐头玉米粒和果汁，轻断食美食妥妥的！买吧普通的大饼，就成了纯素轻断食餐，素食主义的小伙伴不要错过哦！
轻断食美食7
热量总计：545大卡
▲早餐：五谷粥，配核桃（220大卡）
200克五谷粥：100大卡
3只核桃：120大卡
▲晚餐：鸡肉蔬菜卷（325大卡）
鸡胸肉100克：133大卡
50克水发木耳：12大卡
半根黄瓜：10大卡
半根胡萝卜：20大卡
半勺植物油：40大卡
2克盐：0大卡
1张薄卷饼：110大卡
*如购买现成的肯德基鸡肉卷，吃100克：267大卡
tips：这个轻断食方案适合懒人，很贴心地给出了肯德基方案，不过鸡肉卷不能一个都吃掉一整个鸡肉卷的热量是轻断食日一整天的热量！如果实在想吃，建议你买一个分成早餐和晚餐吃。
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