摄|丝绒陨
路透摄
每当抑郁,就会去菜市场。
菜市场是一个极其接地气的地方,比如你买一条鲫鱼,身旁的本地大妈会热情地给出建议到底是红烧好吃还是煮汤好吃,“这个季节嘛,红烧一下,放一放还能吃鱼冻。”耳边的喧嚣不再是那种不切实际的议论、抒情和浮夸的漫谈,而是一种关乎“今天吃什么”和“今天怎么吃”的颇为实际的问题,且很少跑题。
我去拍照,拍码得整整齐齐的菜摊,摊主会热情地说“这个菜摆得漂亮吧”,这里的菜都像是被小心侍弄过的一样,甚至让人动容,打心底里原谅了那些生鲜的血污带来的不适观感——我确实为此犹豫要不要推送给大家,然而这是真实的一部分——它就戳在那里,只要去菜场转悠,必然是绕不过的。
昨天在朋友圈,po出一些照片,有朋友说:“附近有没有菜场,是选住处会优先考虑的因素之一。”还有朋友说:“选择困难症进去逛两个小时也出不来。”而我们生活所需的给养,或许不仅仅始于烹饪,而是从你决定买哪几棵菜或哪一条鱼就开始了。
与童年记忆里的那些几乎无甚变化——这里没有漫天要价,讨价还价客气爽快,让人感觉被宰一刀都显得江湖义气;这里泥泞拥挤,但偶尔也有一束灵光破天窗而入,打在某个菜摊上——而你可能就此去那家买上一把菜;这里不会像生鲜网站那样给你一些p过的图片,全面介绍它的营养价值,而只有卖主的三言两语和旁人的热心建议。但只要在这里,就能感到泥土、河流的气息扑面而来,这是一种不经粉饰的真实,让人愉快呼吸。你需要盘算着的就是眼下这件事,不会催着赶着,不是斤斤计较,而只是掂量一下食材,目测它新鲜与否,价钱是否合适。
生鲜网站正蓬勃发展,网上点击购买直接送进家门,如果在不久的未来,菜市场消失了,或许会令人平添几分遗憾吧,可,真到了那时候,who cares?
文 / 丝 绒 陨
摄|丝绒陨
路透摄
每当抑郁,就会去菜市场。
菜市场是一个极其接地气的地方,比如你买一条鲫鱼,身旁的本地大妈会热情地给出建议到底是红烧好吃还是煮汤好吃,“这个季节嘛,红烧一下,放一放还能吃鱼冻。”耳边的喧嚣不再是那种不切实际的议论、抒情和浮夸的漫谈,而是一种关乎“今天吃什么”和“今天怎么吃”的颇为实际的问题,且很少跑题。
我去拍照,拍码得整整齐齐的菜摊,摊主会热情地说“这个菜摆得漂亮吧”,这里的菜都像是被小心侍弄过的一样,甚至让人动容,打心底里原谅了那些生鲜的血污带来的不适观感——我确实为此犹豫要不要推送给大家,然而这是真实的一部分——它就戳在那里,只要去菜场转悠,必然是绕不过的。
昨天在朋友圈,po出一些照片,有朋友说:“附近有没有菜场,是选住处会优先考虑的因素之一。”还有朋友说:“选择困难症进去逛两个小时也出不来。”而我们生活所需的给养,或许不仅仅始于烹饪,而是从你决定买哪几棵菜或哪一条鱼就开始了。
与童年记忆里的那些几乎无甚变化——这里没有漫天要价,讨价还价客气爽快,让人感觉被宰一刀都显得江湖义气;这里泥泞拥挤,但偶尔也有一束灵光破天窗而入,打在某个菜摊上——而你可能就此去那家买上一把菜;这里不会像生鲜网站那样给你一些p过的图片,全面介绍它的营养价值,而只有卖主的三言两语和旁人的热心建议。但只要在这里,就能感到泥土、河流的气息扑面而来,这是一种不经粉饰的真实,让人愉快呼吸。你需要盘算着的就是眼下这件事,不会催着赶着,不是斤斤计较,而只是掂量一下食材,目测它新鲜与否,价钱是否合适。
生鲜网站正蓬勃发展,网上点击购买直接送进家门,如果在不久的未来,菜市场消失了,或许会令人平添几分遗憾吧,可,真到了那时候,who cares?
文 / 丝 绒 陨
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