传说中的下饭神器---黄焖鸡

传说中的下饭神菜，第一次吃就爱它到不可自拔，被它的“菜格”魅力深深吸引。于是！终于勤学苦练无数日夜，学会了它！来吧吃货们，吃干抹净这碗黄焖鸡！

食材准备

琵琶腿（洗净剁碎）

香菇（泡发好）

生姜（切片）

干辣椒

大蒜（切碎）

1、锅中入油，下大蒜、姜片、干辣椒煸炒。

2、旺火时，加鸡块下锅快速煸炒。

3、加入料酒、生抽、老抽煸炒上色。

4、锅中加水没过鸡块。放入一小块黄冰糖。

5、加入香菇。

6、大火转中火焖煮30~40分钟，鸡块酥烂后加入少许盐调味收汤。

美味黄焖鸡出锅~~还不速速配上两大碗米饭？！嗷~好饿呀，废话不说了，开吃！