小龙虾流行可不是一两年的事情，十三香、香辣这样的传统口味，就算再好吃，吃货们也难免审“味”疲劳，今天小编就推荐几种非主流小龙虾口味，敢于尝鲜，善于发掘新美味才是合格的吃货。天气渐渐热起来，夜宵首选——各种美味小龙虾，你也可以收藏起来啦！
玫瑰龙虾
很少人知道却很有特色的一家店，虽然其他口味的龙虾都很出色，但多数人还是为了这道秘制龙虾慕名而来。在店里是叫“秘制龙虾”，因为酱汁清凉带着淡淡玫瑰的清甜，尤其讨女孩子欢心，不少男孩儿带着女孩来吃，所以获得了“玫瑰龙虾”的美誉，情侣必点。红烧是上海人喜欢的路子，讲究汁水，尤其是虾头，嘬上去很鲜香，却不肥腻。老板本身是个美食爱好者，吃遍上海各大龙虾都觉得太无趣，和主厨反复研究后才研制出这种口味，据说秘制酱料还是特地从南京带来的方子。
●Tips:
因为工序繁琐，店主每天限量100斤，需要提前电话预约。吃完龙虾，剩下的汤汁也别浪费了，下一份挂面，面条吸收了汤汁的鲜甜，混合着小龙虾的鲜味，就算是一顿吃到末尾了，依然能给味蕾带来惊喜的感觉，还能刮刮肚里的油水，绝对是最佳搭档。
●地址：钳宫龙虾 柳州路82号（沪闵路柳州路口上南宾馆旁）
黄焖龙虾
黄焖龙虾，个头大，肉紧实，而且只只有黄，吃得满嘴流“黄油”。口味有点像咖喱龙虾，不是很辣，香气浓郁，汤汁浓稠，包裹着虾肉的鲜味，堪称“天作之合”，恨不得每个手指拇头都唆一遍。虽然开了好几家分店，但五角场店生意最火，因此环境略微有些挤，周末还要排队，空气也比较闷，感觉就像“室内大排档”，吃美食有时就得将就一下。
●Tips:
一两盆小龙虾下肚，如果还没被打倒，建议点份年糕蘸着吃，有点韩国范，异国风味十足。吸饱鲜汤的糯米，软糯绵软，很是销魂。
●地址：盱眙虾趣龙虾城，国济路30号2楼
米辣龙虾
香辣、辣子、干煸，吃小龙虾可谓“无辣不欢”，不过最结棍的，要数庄氏隆兴面馆的米辣小龙虾。所谓“米辣”，是用了云南的小米椒，黄澄澄，个小小，瞧上去很萌，然而极辛辣，是湘菜、川菜的常用配料。用米椒烹制的小龙虾，绝对重口味，吃上一口，辣味直冲脑门，那感觉就像一个猛子扎进水里。多吃几口适应了，便能细细品味，在米椒的映衬下，洁白的虾肉分外鲜嫩。而且，其它口味的龙虾，壳一拨就没了味道，而米辣的相当入味，甚至不需要蘸汤汁。
●地址：庄氏隆兴小龙虾面馆，浙江中路441号
鱼香龙虾
吃过鱼香肉丝、鱼香茄子，没想到还有鱼香小龙虾呢。这“鱼香”其实是泡红辣椒、葱、姜、蒜等调出来的，跟鱼没半点关系。原是四川民间的烹鱼之法，用到小龙虾上照样管用，咸、酸、甜、辣、香、鲜，十足的“吊丝”样。这是浦东地区一家人气很旺的店，半夜三更也有很多顾客。他家的干锅龙虾口味也蛮结棍的，里面的大蒜和豆角很入味，后味很重，适合喜欢食辣之人。
地址：飞飞龙虾，栖山路22号（民生路口
卤制龙虾
所谓“卤制”，最要紧的就是底料了。他家的卤料用了30余种中草药和香料，事先做好的，然后放小龙虾进去小锅精烹。吃起来鲜嫩爽滑，口味偏麻辣，但有一股子淡淡的草木香气，个性很出挑。不过这种带点中药味儿的龙虾口味多少有点曲高和寡，不是所有普罗大众都能接受的，所有爱的人极爱，恨的人碰也不碰，重口难调，就看对不对你的味儿了。
地址：1758龙虾王，汕头路66号(近西藏中路)
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