首页 我的图书馆 个图VIP
麻花最简单做法,和面不用一滴水,简单营养,味道真心赞!

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。麻花一道古老的传统小吃,从小伴随着我们一路成长,是我最爱的一个小零食,尽管油炸食品不宜多吃,可有时还是抵挡不住它的诱惑,这不想吃油条了,不吃油条改吃麻花了,麻花也有分香脆,硬的,和香软的麻花,今儿分享的这款是超级软的奶香麻花,这个撕开来吃,越吃越上瘾,奶香味十足,而且吃起来也不油腻,老少皆宜,家里人都爱吃!

食材:面粉300克、鸡蛋2个、牛奶230克、白糖3勺、酵母5克。

做法:

1、食材备好。

2、牛奶放热水中加热。

3、牛奶倒入碗中,放入酵母溶化,加3勺白糖拌匀。

4、面粉中打入2个鸡蛋拌匀。

5、牛奶倒入面粉中和成面团。

6、盖上盖子,置于温暖处发酵。

7、发酵至两倍大。

8、面板上抹上油,把面团放面板上揉匀,擀成饼状,切合适的长条。

9、取一根搓成细条有筷子那么粗, 将其对折拧成麻花状。

10、再对折,再拧成麻花状。

11、全部做好再二次发酵10分钟。

12、中倒油,烧至八成热,放入麻花,中小火炸,一次不要放太多,留出膨胀空间。

13、炸至金黄,要记得翻哦,不然会黑黑的。

14、香软可口,甜度正好。

15、小贴士:根据自己家锅的大小做合适的麻花,因为麻花放入锅内还要膨胀,所以不必做太大,影响口感。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!

面时代优美食生活指南,老百姓最喜欢的美食媒体平台!

本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报
下载APP,好文好书随时看
来自:尤里蒙提  > 美食品味
举报
[荐]  原创奖励计划来了,万元大奖等你拿!
猜你喜欢
类似文章
麻花超好吃做法!外皮金黄酥脆,内里暄软,掌握好窍门,一学就会!
天津大麻花 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法
这才是麻花好吃的做法,无添加简单更好吃,全家人的最爱
国宴油条的做法
用面粉做的几款美食,你会做哪几种?想学得快来看一看吧 .σ
大米糕别买了,做法和比例都告诉你,香甜蓬松比蛋糕还好吃!
更多类似文章 >>
生活服务
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!