早起5分钟就能完成的烙饼，孩子闻着香味起床，老公一次能吃5个！

烙饼的主要原料是面粉，辅之以鸡蛋、芝麻、青椒、小葱等烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，营养充足而丰富。面粉常用的加工方法有蒸、煮、炸、烙、烤等，制作方法不同，营养素损失程度也不同。烙饼的营养素损失较少。

第一步：预备食材。一般面粉适当、葱适当。（大葱、香葱都能够）

第二步：将温水倒入面粉中，拌和成絮状。

第三步：和成外表润滑的面团，然后盖上保鲜膜醒一个小时以上。（烙饼的面团必定要和得软一些。别的，面团醒的时刻够长，饼的口感才会好）

第四步：在醒面团的时分，开端预备油酥。把葱切成末备用。（葱必定要切的碎一些口感才好）

第五步：往大葱里放入40克面粉、2克盐、40毫升食用油拌和匀均后，油酥就做好了。

第六步：将醒好的面团从盆中取出，放到面板上揉匀。

第七步：将成面团分红等大的面剂子。

第八步：取一个小剂子擀开。

第九步：在面饼上抹一层油酥。

第十步：由一边将面饼卷起来，然后将接口的当地捏严实。

第十一步：由一头将面条圈好。

第十二步：擀成薄厚匀均的圆饼。

第十三步：平底锅中倒入适当的油，然后将饼放入锅中，小火开端烙制。

第十四步：烙至面饼一面金黄时翻面，直到饼老练，双成金黄即可。