这3道家常菜招待客人,很容易征服他们的胃,就怕吃过以后天天来
在中国大部分地区基本来客人了都是以美食招待,饭菜做得好了不仅客人吃着很开心,自己脸上也会很是有面子。今天就交给大家待客的几道菜品,做法简单,很轻松征服他们的胃,快来学习一下吧!
蒜香鸡翅,这道菜家里来客人了一定要做上,味道真心不错。我们用生抽,盐,黑胡椒,香叶,料酒把鸡翅给腌制一下,最好是用刀子给鸡翅划上几道口子,这样更加的入味,然后锅内放油,加入适量的白糖,倒入鸡翅煎上一段时间,加入生抽,放入葱姜蒜,加入适量水,焖煮一段时间即可食用。
麻婆茄子,你吃过吗,但是麻婆豆腐你应该是听说过的,不过两道菜的味道可是大不一样的。首先我们把茄子给清洗干净,切成小块然后放到盆里面加入适量的盐水浸泡15分钟左右,在准备葱姜蒜,锅内起油放入茄子块,煎一段时间盛出,锅内再次放油加入葱姜蒜,豆瓣酱放入茄子加白糖,料酒,生抽,辣椒就做好了。
香辣猪蹄,这道菜吃过的人可是不在少数,准备猪蹄清洗干净,同样葱姜蒜也不可少,锅内烧水加入猪蹄煮上片刻,捞出猪蹄过凉水。锅中放油加入辣椒,葱姜蒜放入猪蹄开始翻炒,加入老抽,生抽使其颜色味道更好,然后加入水焖煮一段时间,即可食用。
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