清茶·品茗


一杯清茶,一张古琴,一炉焚香,一世静谧。
 
茶,是草木之中最有灵性的,是日月雨露滋养而成的仙芽。一杯好茶,藏匿着多少杂陈的世事,蕴含着多少苦乐的年华。携些许闲情煮一壶清茶,将茶掷于沸水中,观其舒展,赏其翻滚,嗅其于浮沉之间所散发的清香。几次之后,茶味渐退,一如洗去铅华的人生。
 



茶,发于神农氏之后,“闻于鲁周公,齐有晏婴,汉有杨雄司马相如,吴有韦曜,晋有刘琨,张载,远祖纳,谢安,左思之徒,皆饮之(陆羽《茶经》)”。自此,茶也成为了中国古代文人最爱的饮品,他们也喜欢把茶入诗,于是便有了“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红”的诗句,亦有了“且将新火试新茶,诗酒趁年华”的雅兴。

爱茶之人,大多像陆羽一样是个淡泊名利的人。就像他的《六羡歌》所云:“不羡黄金罍,不羡白玉杯。不羡朝入省,不羡暮入台。千羡万羡西江水,曾向竟陵城下来。”不必停留在尘世繁华之中,愿受风雪侵袭,无惧岁月消磨,也不沉溺于功名利禄之中。



爱茶,自然是要学会品茶的。茶唯有品才能琢磨出它的味道,品同一壶茶,可自己所思所感却定然与众不同。于是,品茗就成了高雅的一种习惯代表,因而也繁衍出了传遍亚洲乃至世界的茶道。品茗需要找对时机,找个情趣相投的人一起,坐于林荫之下,伴徐徐清风,畅谈世事人生,或是独自一人,寻个清净之所,细细品味杯中之茶,细细回味一路浮沉。就像是饮酒一样,有“青梅煮酒论英雄”之佳话,品茗也有“草堂幽事许谁分,石鼎茶烟隔户闻”的淡然闲适。正所谓有茶有诗有人生,岂能不让人心驰神往。
 
茶亦有道,爱茶之人不乏,可是真正能懂茶的人却是寥寥。若是不懂茶,便也算不得真正的爱茶。《红楼梦》之中,最懂茶的人当属妙玉,用茶待人最为妥当的也是妙玉。栊翠庵茶品梅花雪。妙玉奉茶贾母老君眉,味淡而寓意长寿;刘姥姥却六安茶,滋味醇厚,香气馥郁;茶不同,品茶的杯子也不同,给贾母的是富贵的宝器, 而予黛玉宝钗的则不是,是妙玉精心的准备;就连饮茶的水都是不同的,给贾母的是旧年存的雨水,而给黛玉的则是自己收藏了五年都不舍得喝的梅花雪。人有异,茶不同,妙玉懂茶亦懂人。
 


弱水三千,只取一瓢饮。一切草木皆有情,耐心品尝,定然寻到一杯属于你自己的茶。倘若看倦了这世间纷乱驳杂的尘世,不愿再继续奔波,那就静下心来,煮一壶清茶,看一看云卷云舒,听一曲古筝琵琶,品出悲喜取舍,品出波澜不惊。

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