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荤以强身，素以养神。提倡每餐有素食，努力做个“半素食者”告别“无肉不欢”。素食素心，以蔬菜瓜果为食，持柔软之本心，坚持健康生活，让你增寿十年！
上汤娃娃菜
图文 | 小董妞@厨房
娃娃菜怎么做都好吃，清炒，醋溜，水煮，上汤，甜甜的，很喜欢~ 新买的这个小砂锅我很喜欢，用来煮上汤娃娃菜也很好，而且煮出来不容易凉，吃来暖暖的。
原料：
娃娃菜一颗、皮蛋一个、火腿三片、浓汤宝一块、枸杞适量、盐适量、味精适量
做法：
小窍门：
1、如果用炒锅可以加蒜片爆香再加水加浓汤宝煮开味道更好，我用的砂锅不好爆就没加大蒜，味道也不错；
2、浓汤宝里面有盐，盐要适量的添加。
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菠菜花生仁儿
图文 | 热爱红烧肉
炸花生仁儿有人总说不好操作，其实凉锅凉油就放进去小火煸炒，当听到噼啪声音逐渐减少了，花生皮爆开了就可以了，盛出来利用余热就熟了，晾凉之后脆脆的。
原料：
菠菜650g、花生仁60g、生抽10g、蚝油10g、醋10g、蒜10g、玉米油30g
做法：
小窍门：
1、炸花生米要冷锅冷油操作比较容易，而且要考虑到余热。
2、凉拌菜有了生抽和蚝油咸味就够了，不用放盐了。
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醋溜土豆丝
图文 | 1粗茶淡饭1
原料：
土豆250g、油适量、盐适量、大葱适量、新鲜红辣椒一个、鲜酱油少许、白醋适量
做法：
小窍门：
1、土豆丝切好后一定要用水冲洗干净，否则炒的时候会糊锅的。
2、白醋要最后放，醋香味才更浓郁。
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香甜黄瓜玉米粒
图文 | sophieme19
原料：
新鲜水果玉米1根、培根4-5片、黄瓜半根、盐1小勺
做法：
小窍门：
1、这道菜非常简单快捷，可以根据自己的需要加入香菇丁，或者虾仁等。
2、玉米最好选择新鲜的水果玉米，自己用刀切下玉米粒还是很方便的，我买过一次玉米粒罐头，觉得还是新鲜玉米粒口感更好，而且还营养。
3、黄瓜不用炒熟，吃的就是它生的爽脆，我家小朋友说不喜欢吃熟的黄瓜。
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家常豆腐
图文 | 辽南蟹
原料：
豆腐一块、西红柿一个、葱姜蒜适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、淀粉适量、烹调油适量
做法：
小窍门：
1、西红柿去皮有很多种方法，开水烫，用火烤或者直接削都可以的。
2、调味依自家喜欢，可以加上酱料类。
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