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薏米鲫鱼 回南天必吃的5种祛湿食物

回南天,对南方的朋友简直就是噩梦。眼下,正是春雨纷飞的时节,潮湿的天气容易在我们的身体里累积湿气,那么你知道在回南天要如何祛湿?回南天祛湿吃什么食物效果比较好呢?

回南天必吃的祛湿食物

薏米。薏米的功效很多,其中就有祛湿健脾的效果,所以在回南天这个天气里面吃薏米的时候是具有祛湿的效果。在平时吃薏米的时候最好是加入红豆一起熬成粥的效果是最佳的。

鲫鱼。鲫鱼是一种非常常见的鱼类之一,很多人都会选择用鲫鱼跟豆腐一起煮成鲫鱼豆腐汤。而鲫鱼还具有可以健脾祛湿的效果,不仅可以帮助我们起到祛湿的效果,还可以帮助我们养脾。

白扁豆。白扁豆,又名长寿豆,它不仅具有养胃祛湿、健脾止泻的效果。很多人都把它用来止泻,但是却很少人把它用来祛湿,所以今天小编才把白扁豆的这个祛湿作用给说出来。不过在煮白扁豆的时候最好是用高压锅来煮,不然的话是很难把白扁豆给煮熟的。

糙米。糙米是属于最典型的粗粮,其具有非常多的纤维,可以起到吸水的作用。当我们吃下糙米的时候就可以把体内的湿气给洗出体外,并且糙米的纤维还可以起到促进肠胃蠕动的效果,还能帮助我们把体内的毒素给排出体外。

地瓜。地瓜是大家都有吃过的食物之一吧,而大家也都知道地瓜的纤维很多,其功效也是跟糙米一样的。所以说地瓜也是可以祛湿的食物之一。当我们吃地瓜的时候最好是烤来吃,因为这样是最美味的一种吃法,会让地瓜的香味完全散发出来。

回南天祛湿食疗方

冬瓜生鱼汤

材料:冬瓜、姜、鱼、葱。

做法:开始的时候先把鱼洗净杀好然后切成鱼片静置一旁,把冬瓜洗净切片,姜洗净切丝,葱洗净切段。然后起火烧水,等水煮沸的时候把鱼片跟冬瓜和姜一起放入锅中煮熟,等煮熟的时候放入葱段跟调味料即可出锅了。

参芪粥

材料:黄芪、党参、薏米、大米、红枣。

做法:先把黄芪、党参红枣洗净放置一旁。然后把薏米跟大米一起放入盆中洗净后沥干。这个时候起火,在锅里倒入少许油,然后把薏米跟大米一起放入锅中爆炒3分钟后加入滚水。等水开了之后把黄芪、党参喝红枣一起放入锅中熬制成粥,等粥熟的时候再加入调味料。

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