盆栽蔬菜种植技术

  中广网北京6月6日消息 据中国乡村之声《农博士在线》报道:辣椒、番茄、西葫芦……这些以往种在地里的蔬菜,如今却被杭州一家现代农业企业种到了花盆里,灿烂地开花、圆满地结果,变成了漂亮的盆栽蔬菜。

  这些蔬菜的品相和农田里的“同胞”相比,一点也不逊色。而且这样的蔬菜,不光能吃,还能欣赏,着实让看见的朋友大开眼界。

  一种特殊的朝天椒种在花盆里,人们给它起了个名字叫“火焰”,这种盆栽朝天椒从春天到冬天,果实的颜色能变出绿、黄、紫、红四种颜色;另一种蔓生型的小番茄,能结出炫彩色的果实;还有,西葫芦有黄色的,也有长得像小南瓜的……这些另类的盆栽蔬菜更加吸引人们的眼球。

  据介绍,“盆栽蔬菜”也叫“菜用盆景”。这些特殊的“盆景”,既可作为蔬菜食用,又能体现出极强的观赏价值。盆栽蔬菜可以浓缩自然景色,直接搬入庭院、阳台、居室栽培,不受地区和季节的限制,具有生长快,病虫害少、营养丰富、改善和美化环境的优点,而且可常栽常新。

  目前,市场上“盆栽蔬菜”主要有观果、观叶、根茎、保健四个大类。观果类的有番茄、辣椒、西葫芦、水果、黄瓜等;观叶蔬菜有绿生菜、紫生菜、紫青菜、紫甘蓝等;根茎类的有绿苤蓝、紫苤蓝、胡萝卜等;保健类的有绞股蓝、黄秋葵等。这些盆栽蔬菜都能放在居室阳台上种植,而且结出的果实也能吃。

  可以说,这样的盆栽蔬菜迎合了很多市民的口味。现在,很多市民出于食品安全、美化家庭环境、休闲活动的考虑,阳台盆栽蔬菜深受大家的青睐,特别是那些既能当作“花卉”来观赏,又能兼作食用的盆栽蔬菜。

  借着这股热潮,“盆栽蔬菜”已经悄然成为农民朋友致富的“新宠”。

  天津市西青区辛口镇就把“盆栽蔬菜”,作为农业经济的新亮点。他们依据天津市菜篮子基地的资源优势,依靠高新科技,积极探索食用型、观赏型盆栽蔬菜,先后研发了盆景有机太空西红柿、盆景有机风雷甜瓜等20多个品种。

  看来,“盆栽蔬菜”已经成为农民和市民“一举多得”的好选择。那么,种植盆栽蔬菜需要哪些技术呢?今天,我们就邀请到“农博士”——北京市农林科学院蔬菜研究中心推广研究员、高级农艺师陈春秀,以“茄果类蔬菜”为例,为大家详细介绍“盆栽蔬菜种植技术”。

  “盆栽蔬菜”在生产上有哪些优势?

  陈春秀:因为盆栽蔬菜它不受空间和时间的限制,因为盆栽蔬菜,像我们家里边阳台上都可以进行盆栽蔬菜,还有一些温室,我们冬季温室有很多,如果土壤栽培它就不能移动,像盆栽蔬菜温度好,光照强,我们就随时移动的,所以这个优势比较明显,这种管理比较方便,而且受土壤的土残病害也能够解决,像盆栽用一些花盆,还有用一些长条的槽式的栽培都可以去用,这样解决土壤土传病害的问题,这个优势还是比较明显的。看着好象增加了成本,但是用这个盆栽里边可以用一些基质进行基质栽培,基质我们还可以重复的进行利用,基质用完之后我们进行消毒再增加一些营养,再接着可以去种它,去栽培。还有营养也好控制,可以根据不同蔬菜的品种果菜类、还有叶菜类,给它增加一下营养好调控,还比较安全。

  茄果类的蔬菜主要有哪些品类呢?

  陈春秀:番茄、青椒、茄子这个都属于茄果类,现在盆栽这种专有的栽的品种,但现在普通的品种也可以,我们种小番茄也比较多,茄子就可以种一些长茄子,这种管理起来也比较方便。

  一般什么季节栽培蔬菜上市更好一些呢?

  陈春秀:像盆栽蔬菜随时都可以上市。一年四季都可以如果,如果像冬天阳光比较好,像冬天也可以引到家里边去种植,像村民们,有日光温室的,就可以在日光温室里进行栽培都可以,一般如果秋天这时候育苗,回头到了10月份像番茄、茄果类的都可以上市了,所以再晚一点春节也可以上市。

  对于茄果类的盆栽蔬菜用土还是用基质进行栽培呢?

  陈春秀:如果有基质就看盆的种类,如果盆比较结实,也可以装土,但是装土就是说这种透气性不好,里边还要放一些草碳起到土壤疏松的作用,有很多用无土的栽培技术,就是使的基质,但基质成本稍微高一些。

  基质需要哪些成份?

  陈春秀:基质我们大部分北方地区都用烤碳,主要原料是烤碳,一些质石和和珍珠岩,质石就是到捣毁的作用,珍珠岩就是起到它通气的作用,所以一般配比是草碳和珍珠岩,是3比1比1的比例。

  对于盆栽蔬菜来说,灌水、施肥与大田栽培和保护地栽培有什么不同?   

  陈春秀:因为盆栽的蔬菜面积比较小,体积小了之后它就容易干,而且还是基质,它保水性就没有土壤调控那么好,盆栽大面积栽培的时候,我们就用一些低针,配一些营养液和一些施肥罐一块一体化,进行浇水施肥就可以了。

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来自:燃烧的太阳990  > 家庭菜园
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