打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
豆沙馅冰皮月饼制作
         
做出来了以后宝贝吃了两个,他爸和他奶奶个吃一个,我都做不及,我说先别吃了啊,等我拍完照再吃,哈哈,看来还是受欢迎的。
          
 
  原料:糯米粉100克、粘米粉50克、小麦淀粉45克、绵白糖适量、色拉油、紫苋菜汁适量、
做法:1,2.原料图;
      3.把所有粉类倒在一起,放进锅里开小火翻炒,炒到面粉微黄,没有生粉为就可以了;
      4.把紫苋菜汁用锅煮开倒进混合粉类里面,一边倒一边搅拌;
 
 
      5.将绵白糖、和色拉油倒进正在搅拌的混合粉类里,揉成光滑面团,静置十分钟;
      6.将豆沙馅分成30克一个,再把面团分成45克一个(我用的75克的模具)馅和皮的比例是4:6;
      7.取一个面团,用手掌按成小圆饼,中间放上豆沙馅;
      8.用左手食指和拇指往上慢慢推皮,右手可以帮着边转边辅助左手将馅料包住,封住口;
 
 
     9.将月饼模具里撒上糕粉(炒熟的糯米粉),晃匀模具,将多余的糕粉全部磕出来;
     10.将包好馅的圆团放进去;
    11.在案板上放平,往下压模具,就可以了;
    12.做好的冰皮月饼,因为是熟粉类做的所以可以直接吃了。
       
 
 
再来一张超炫的冰皮月饼哈哈
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】打开小程序,算一算2024你的财运
豆沙馅冰皮月饼
自制冰皮月饼过中秋-今日头条
好漂亮!月饼想吃自己做!
如何做,怎样做自制冰皮豆沙月饼的做法(自制中秋月饼)的菜谱,做法,详细步骤图片 - 美食吧...
清爽的冰皮月饼-
#中秋将至,月饼预热#【抹茶冰皮月饼】
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服