今天给大家带来的美食分享是葱花蛋饼的做法，做法简单上手快。

用料：鸡蛋，盐，面粉，淀粉，水，葱花。

做法步骤：
1.3个鸡蛋打成均匀蛋液，加4g盐、70g面粉、3g淀粉和80g水搅拌成顺滑的面糊，加入适量葱花拌匀
2.平底锅中火加热，均匀刷上一层薄油，转小火倒入一大勺鸡蛋面糊
3.待蛋饼单面固定成形后，用铲子翻面，另一面也烙至金黄
4.平底锅葱花蛋饼完成
5.放上火腿肠，胡萝卜丝和黄瓜丝或者你喜欢的一切，再加入1小勺自制酱料，完美。
自制酱料：甜面酱：油泼辣子：葱油=1:2:1可根据个人口味不同调换。