青椒炒平菇

2014-06-06

青椒平菇
 

材料
:平菇250克,青椒50克,食用油、盐、蒜1枚。

做法

1、平菇择去根蒂后放水里洗净。

2、洗净的平菇用手撕成两三片备用。

3、青椒洗净斜刀切成小段,蒜去皮拍扁成蒜泥。

4、炒锅上火,倒入食用油烧热,下蒜末炒香。


5、放入平菇翻炒至软出汁。

6、中小火烧至平菇略收汁。

7、放入青椒翻炒翻炒。

8、调入适量盐翻炒均匀即可出锅。 


 


TAG标签: 青椒 平菇
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