苏州中秋月饼，苏式以外，还有潮式。潮式月饼，是早已扬誉中外的潮汕名饼食。在南方也称潮汕朥饼（潮式月饼）朥字，潮汕方言指猪油。顾名思义，用猪油掺面粉作皮包甜馅烤焙熟的饼便是朥饼。朥饼终年应市，但以中秋节上市为最合时，故被列作中秋月饼之佼佼者。潮式月饼是如何流入苏州，可能与潮州商人有关。
今日上塘街西望，远处桥为上津桥。右为上塘河，通枫桥寒山寺。
今日上塘街东望，远处桥为广济桥。左为上塘河，通往苏州阊门。此位置为潮州会馆大门前。
现在苏州建立了许多外地商会，联络当地商人。旧时，却以建筑会馆作为联络处。苏州三乐湾地区义慈巷西首（今苏州市第五中学内），就有一座富丽堂皇的潮州会馆，位于苏州阊门外上塘街278-1号，1982年被列为苏州市文物保护单位。
苏州潮州会馆为清代广东潮州旅苏商人集资创建，据《苏州潮州会馆史》记载，潮州会馆始建于明末金陵（南京）。清初康熙二十一年，潮州会馆移至苏州北濠。在康熙四十七年（1708年）迁于苏州上塘义慈巷西首，雍正四年（1726年）增建楼阁戏台。原会馆大厅正中悬挂着潮汕人士所尊崇的昌黎韩夫子像，雍正十一年年增建潮州天后行宫，又称关帝殿或正殿、大殿，供奉“关帝君”、“天后圣母”、“观音大士”神位。后经多次重修。
潮州会馆馆门北向，两侧呈八字形，通体以磨细方砖斜角贴面，给人以秀雅与豪放兼具之感。大门居中，左右两旁有两边门。“潮州会馆”写在大门上额。字是镌刻在细磨的一长方形青砖，字体端庄典雅，周围有精致的泥塑花边，很像一幅精美的潮州镂空木雕。左右两旁门额上分别写着“河清”、“海晏”，寄愿天下太平海不扬波。
入门为过道，上层即为朝南戏楼。雍正4年增建的楼阁戏台，戏楼建筑富有潮州风格，又体现南北文化交融的特色，精妙绝伦，气派非凡，堪称一流。戏台向前突出，歇山顶，内部八角形藻井、垂莲柱、额枋镂雕精致。北侧后台三间。整座戏楼与头门合为一体，平面呈凸字形。惜会馆正殿、戏台左右厢楼及其他建筑已不存。今日戏楼也成苏州市第五中学所谓五宝之一。
据史料记载，清代潮州三种著名产品远销苏州一带：一是“潮白”，即蔗汁熬成的白糖；二是“潮蓝”，即扬州染房使用的蓝色染料；三是“潮黄”，是用泽兰子拌制而成、专供吸水烟用的皮丝烟。
当时潮商的地位，在《潮州会馆记》碑文中可以领略一番。
乾隆皇帝下江南，到苏州并经过潮州会馆，潮商迎接圣驾，获赐彩绸20余匹。
艺术楼
旧时，潮州会馆内还设有大厨房，专门从潮汕聘请名厨掌勺，精烹潮州菜肴。每逢年岁佳节，会馆便张灯结彩，请戏上台，乡亲齐聚，举行谢神活动，并借此宾朋叙会，举觞畅饮。
谢谢欣赏 壬辰年夏重走三乐湾
（部分图片来自网络）
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