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胃病患者如何饮食

胃病患者如何饮食

  对于胃病患者而言,饮食是预防康复、治疗过程中必不可少的一环。胃病的发生与饮食有关是众所周知的事情,因此饮食对于胃病患者以及诊治胃病的医生来说都是一个非常重要的问题,而且,在这个问题上,可以说是众说纷纭,搞到很多病人无所适从,到底那些东西该吃,那些东西不该吃,为什么能吃,为什么不能吃。本期专家观点特邀陈延,科学地指导您对胃病的饮食。

  • 胃病患者饮用牛奶时应该与淀粉类食物共同食用
      由于人体胃酸的分泌与进食有一定的相关性,多数在进食后1小时左右胃酸分泌达到高峰,正常胃排空的时间大约为2小时左右,胃酸可以和食物充分融和,但单纯饮用流质(如牛奶),胃排空时间会比较短,这样食物已经排到小肠,而胃酸没有食物中和,就容易对胃粘膜造成影响,因此胃病患者饮用牛奶时应该与淀粉类食物(如面包、点心、馒头、饼干等)共同食用,这样可以延缓食物的排空时间,避免加重症状。
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