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东北人最稀罕的45道东北菜
 今个我就告诉告诉你

  咱东北有啥东北人最稀罕的东北美食,对,就这

  45道经典东北菜,曾经吃倒无数个东北人,别不信!

  1

  卧鸡蛋

  卧的鸡蛋清是咸的,黄是嘎嘎香的,蒸一盆都能造没

  


  2

  煎笨鸡蛋

  笨鸡蛋焦黄焦黄,一看就想流哈喇子

  


  3

  尖椒土豆片

  小编最喜欢吃的一道东北菜,土豆片有点辣,刚刚好

  


  


  4

  土豆炖茄子

  整点大米饭,一拌,再整点蘸酱菜,吃撑没跑!

  


  


  5

  野蘑菇炒白菜

  刚采的野生蘑菇,搁点大白菜,炒出来的就是野味

  


  6

  小鸡炖蘑菇

  东北笨鸡和东北野生山蘑菇,两者搭配更够味

  


  


  7

  排骨炖豆角

  东北大油豆角,一点都不柴,白豆和绿豆都好吃

  


  


  8

  排骨炖苞米

  排骨和苞米块,排骨的香味成功转移到苞米上

  


  9

  鸡肉/排骨炖土豆干

  土豆干吨啥都好吃,你稀罕土豆干吗?

  


  


  10

  猪肉炖粉条

  东北名菜之一,粉条子比猪肉都香

  


  11

  东北皮冻

  自己片下来的猪皮熬的猪皮冻,那真是一个香

  


  12

  青椒炒肉

  青椒炒的不要太老,肉也刚刚好,绝了

  


  13

  溜肉段

  坐席必吃的,现在溜肉段被锅包肉给替代了

  


  14

  地三鲜

  地三鲜,下饭神菜,服务员,再来一盘

  


  15

  锅包肉

  酸甜开胃,东北老少爷们点菜的最佳选择

  


  16

  炒笨鸡

  把鸡烀熟了,鸡身体里的油都被烀出去了,不腻

  


  17

  尖椒干豆腐

  东北汉子最爱,东北老爷们喝酒咋的都不能少的菜

  


  18

  拆骨肉蘸蒜酱

  大锅烀好的大骨头上摘下来的肉,吃着比里脊香

  


  19

  蚕蛹

  无数东北人被它所征服,撸串必点

  


  20

  黄瓜拌金针菇

  这是夏天和喝酒必吃的一道凉菜

  


  21

  小葱拌豆腐

  小葱拌豆腐,有葱的辣,有豆腐的滑嫩

  


  22

  东北乱炖

  东北乱炖大,在全国各地有售!

  


  24

  炝土豆丝

  清淡的东北菜中的极品,解腻你就吃这个

  


  24

  东北大拉皮

  东北大拉皮,盘大,味道更给力

  


  25

  血肠

  刚出锅的切好,沾点蒜酱就放在嘴里,软香

  


  26

  酱大骨

  啃的贼有意思,整的满脸油渍麻花的,吃的贼带劲

  


  


  27

  豆角烀饼

  豆角烀饼也叫豆角盖被,主食和菜一锅出

  


  


  28

  三烀一炸

  鸡蛋焖子,烀苞米,烀茄子,烀土豆,烀窝瓜

  这简直就是一道没有肉腻,没有蘸酱菜清淡的菜

  


  


  29

  家常炖鱼

  炖的时间越长,鱼越入味,回味无穷

  


  30

  炖泥鳅/炖鱼酱

  这是一道你看见就有无限食欲的菜

  


  31

  酸菜炖大骨头

  酸菜,整个秋冬都吃它,和肉和冻豆腐炖,粉条炒都好

  


  


  32

  铁锅炖大鹅

  铁锅炖家养大鹅,那真是人生中吃过的一大美味

  


  


  33

  酱肘子

  肉食东北人的最爱,就爱大口喝酒大口吃肉的劲儿

  


  34

  蒸鸡血

  鸡血蒸着吃,也很好哦!吃鸡血黑脖子只是传说

  


  35

  凉拌猪耳朵

  喝酒,没有猪头肉和猪耳朵,那还有啥意思?

  


  36

  老黄瓜炒肉

  黄瓜种的另类且好吃的吃法,酸酸香香下饭

  


  37

  春卷

  从前,吃上春卷是过年和坐席,现在吃的是回忆

  


  38

  蒜苔炒肉

  家里来且了,过年了,平时吃个青菜,都得有它

  


  39

  尖椒炒肠肚

  臭的哄的那叫一个香,这玩楞,只有东北人驾驭得了

  


  40

  炒豆芽

  豆芽子,是除了酸菜和土豆外陪伴东北人过冬的菜

  


  41

  大葱大酱炒鸡蛋

  最独特的东北鸡蛋的吃法,多少人现在还想这口?

  


  42

  东北红肠

  东北红肠,那更不用说了,来东北必须买的特产

  


  43

  杀猪菜

  一顿杀猪菜,吃的是热闹,吃的是享受,吃的是感情

  


  44

  蘸酱菜

  咱东北人要没有了蘸酱菜那还了得!

  那得贼拉的想,嘎嘎的想,乌拉嚎疯的想

  


  45

  东北咸鸭蛋

  黄腌的喷香喷香的,直冒油,都得一点一点吃

  
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  这些地道的东北菜是不是都是你的最爱?                                                                       
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来自:guancw1949  > 健康常识
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