涛哥行天下:兰州的一碗面、一条桥、一本书

  来到兰州,一定得去品尝一碗面,走一走那条桥,读一读那本书。

  先去品品那碗牛肉拉面:)

  我走过的每个城市都有拉面馆,要在中国找一家没有兰州牛肉面馆的城市,真的太难了。不过,正宗的牛肉面,还得属兰州。早在清代兰州清汤牛肉拉面就已是兰州的美味小吃了。清嘉庆年间(1799年),东乡族马六七带入兰州,经后人陈和声、马宝仔等人以一清(汤)二白(箩卜)三绿(香菜蒜苗)四红(辣子)五黄(面条黄亮)统一了兰州牛肉面的标准。在其后二百多年的漫长岁月里,以一碗面而享誉天下,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外。

  

  

  “马子禄牛肉面”是知名百年老店,中华老字号也。我们得尝尝。

  

  师傅们忙碌着。

  

  买票、排队、取面。

  端出来的面有宽面,也有细面,这也是有讲究的。

  一个人要什么面,可以看得出他的性格。

  一般来说,男孩子吃“二细”,女孩子吃“细“的,中老年人又偏好“韭叶子”和“毛细”(毛细是更细的),猛汉偏爱“宽”的,甚至“大宽”(二指宽)......“毛细”是温柔,“头细”是随和,“二细”是阳刚,“大宽”是豪放。

  

  知道我要的是什么面吗?

  

  “一清二白三红四绿“,色香味美。

  牛肉面好不好关键在汤,味在汤里,清汤并不是开水混盐,而是几十种作料与牛肉原汤配制而成。

  

  哇,确实赞,和我们那里的兰州拉面是两码事。

  

  

  马子禄牛肉馆名气大但价格还是走平民路线,6.00/碗,比我们那里便宜多了,味道那是杠杠的。

  3人一扫而空,一副满足的样子:)

  

  留个记号,下次再来。

  后来,第二天,我们来到了马有布牛肉面:)

  

  

  食客很多,牛肉面5.00/碗,和昨天一样,要了两宽两细,再加2碟牛肉。口味也不错。

  

  

  发着贴,看着牛肉面,感觉饿了:)

  走走那条桥

  铁桥位于兰州城北的白塔山下、金城关前,有天下黄河第一桥之称,是兰州市内标志性建筑之一。铁桥建成之前,这里设有浮桥横渡黄河。浮桥始建于明洪武年间(公元一三六八至一三九八年),名叫镇远桥,今尚存建桥所用铁柱一根高达三米,重约数吨,上有洪武九年字样。    

  光绪三十三年(1907年)十二月十九,时任陕甘总督的升允上书慈禧太后和光绪皇帝,报告与德商泰来洋行合修黄河铁桥。黄河铁桥是兰州历史最悠久的古桥,也是5,464公里黄河上第一座真正意义上的桥梁,因而有天下黄河第一桥之称。

  1942年,为纪念中华民国国父孙中山,黄河第一桥改名中山桥 中山桥不但经受了三次黄河特大流量的考验,而且在1949年8月26日的解放兰州战役中,炮弹击中了过桥的两辆国民党军车,车上弹药爆炸,大火烧毁了桥南端18节木桥面和部分纵梁。军管会组织了300多人星夜抢修。

  今天,中山桥的观赏价值、历史和文物价值,已远远大于它的交通价值,成为百里黄河风情线上最引人注目的金城一景。    

  

  随着时间的流逝,兰州市区已架起了10多座气势不凡的铁路公路桥,这座古老的黄河铁桥已不是沟通黄河南北的唯一通道了。尽管如此,人们还是敬仰它,观赏它,因为它象一部史诗.飧刻着兰州古往今来历史的变迁。

  

  黄河第一桥,老鳖驮着碑,挺有气势的。小美女相陪:)

  

  经过百年的风风雨雨,铁桥雄姿依然壮观。

  

  再去看看那本书

  “一本书”就是《读者》。《读者》现在发行量很大,有人说它是全中国人民的心灵读本。据说现在《读者》的发行量是世界第二,亚洲第一。

  

  去找《读者》杂志社,只能打车了。

  12年9月14日那天,中日关系比较紧张,兰州已经开始游行了。

  司机大哥找了半天,居然找不到《读者》杂志社。

  我们下车,自己问路,结果都不知道在哪里。

  留着下次吧,改变计划,决定去参观兰州大学。

  

  放一张《读者》的前身《读者文摘》的网上照片~~~这本书,真的陪了我很多年......

  

  兰州大学是中国著名学府,是国家“985工程”和“211工程”重点建设高校之一。

  

  兰州大学很漂亮,绿树成荫,鸟语花香那!

  

  漫步在校园,感受着校园生活。

  

  

  我突然发觉这张照片里,老婆有点像学生妹妹:)

  

  希望孩子们也能做到:进取、求实、勤奋!

  

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来自:腊八蒜996  > 旅游文摘
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