主妇小窍门之二：长期保存香蕉的妙招

香蕉是一种经常食用的水果，对人的健康好处多多。可是香蕉也有一个弱点，那就是不易保管。

现在我把一个我常用的好办法告诉朋友们：

这个办法其实很简单，就是将无斑点和伤痕的香蕉成串买回，然后用一根能承受住其重量的绳子将香蕉串吊起，悬空放置于一个阴凉干爽之处，不要与任何物质接触，包括墙壁。吃的时候从串上任意拿取一个就行，其它的不要动。

用这个方法至少能在自然状态下，保管香蕉一周以上。这样保管的香蕉即使表皮变为褐色,其果肉的味道仍然很好，不会腐烂。

要注意的是购买时不用买十分熟的香蕉，不易保管，七八分熟就可以了。

PS：香蕉千万不要放到冰箱中，因为果皮会变黑，且果肉味道大变，根本没法吃。