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菠菜鸡汤

用料

低筋面80g
50g
小苏打2g
巧克力豆50g

做法

  • 1.整鸡去头、尾,把鸡腿、鸡翅、鸡脚等切下,洗净

  • 2.一大块姜用刀拍碎,葱洗净备用

  • 3.把切下的鸡肉放入砂锅,少许鸡油,加大半锅水,加煮

  • 4.水烧开后,撇去浮沫,加少许料酒,放入姜块、葱

  • 5.转小火40分钟,加盐,放菠菜

  • 6.汤再次烧开,开吃

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