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山药红枣牛肉汤

用料

牛肉馅800g
切片乳酪
蒜粉5g
罗勒碎适量
黑胡椒适量
适量

做法

  • 1.牛肉飞水后洗净浮沫

  • 2.山楂用温水洗净后备用

  • 3.陈皮用温水洗净后备用

  • 4.砂锅里放入牛肉,葱姜,黄酒,山楂,陈皮添加足量的清水

  • 5.大火煮开后转小火焖煮

  • 6.因为买的量较多,煮到八成熟的时候,装一部分牛肉汤,放凉了以后入冰箱保存起来

  • 7.剩下的牛肉汤煮到八九成熟时,放入红枣煮半个小时

  • 8.再加入山药煮到山药熟时,加盐调味

  • 9.再撒点青蒜末即可

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