吃什么能对肝脏进行排毒？

肝脏是身体重要的排毒器官，所以在日常生活中我们要注意给肝脏排毒。那在饮食上面可以通过哪种食物来对肝脏进行排毒呢？怎样吃才能达到对肝脏排毒呢？

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真源百味枸杞养生馆 02-24 12:08

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每天吃点枸杞或者黑果枸杞，对身体的排毒有很好的效果。

尤其是黑枸杞，黑枸杞的主要成份是花青素，且目前发现的含花素的植物当中，黑枸杞的含量是最高的，是蓝梅的5一10倍，是VE的数10倍，所以近几年得到了消费者的追捧。

花青素的主要功效：具有抗氧化，防衰老，清除体内自由基，养颜排毒之功效！

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39健康网 39健康网官方账号 02-07 17:46

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吃什么蔬菜可以排毒？

1、芹菜

芹菜中含有的丰富纤维可以像提纯装置一样，过滤体内的废物。经常食用可以刺激身体排毒，对付由于身体毒素累积所造成的疾病，如风湿、关节炎等。此外芹菜还可以调节体内水分的平衡，改善睡眠。

2、苦瓜

苦味食品一般都具有解毒功能。对苦瓜的研究发现，其中有一种蛋白质能增加免疫细胞活性，清除体内有毒物质。尤其女性，多吃苦瓜还有利经的作用。

3、海带

海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。另外，海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治疗中毒、浮肿等症，海带是理想的排毒养颜食物。

4、菠菜

菠菜能清理人体肠胃里的热毒，防治便秘，使人容光焕发。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，能使血糖保持稳定。菠菜丰富的维生素含量能够防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症。菠菜中还含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞繁殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，防止大脑老化。

在日常饮食中还有哪些食物具有排毒作用呢？

1、蜂蜜

味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。

功效：对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显着功效，很容易被人体吸收利用。早晨空腹喝一杯蜂蜜水，有美容、清肠通便的功效。对防治心血管疾病和神经衰弱也很有好处。

2、草莓

草莓也是不可忽略的排毒水果，热量不高，而且又有维他命C，能清洁肠胃道和强固肝脏。但若你对阿司匹林过敏或肠胃功能不好，可能就不宜食用了。

3、苹果

苹果的纤维含量很高，每个苹果平均含有约5克的纤维素，起丰富果胶更属可溶性纤维素之一，不但能有效于肠道、胃腔内肌肤一些会引起高胆固醇及癌症的物质、毒素，更能长时间抑制食欲，帮助个人控制食量。

苹果含维他命A、B1、B2、C、E、萍果酸、柠檬酸、葡萄糖、纤维素及多种矿物质等，可以整肠利尿，消除疲劳，防止肌肤及细胞老化。

4、柠檬

柠檬不仅可以帮助美白，还可以帮助人体排毒。除含有维生素C，柠檬还含有丰富的有机酸、柠檬酸、及高度碱性，有效帮助肺部排毒、止咳化痰，起抗氧化功效成分同时可以改善血液循环的问题，帮助血液正常运行，令全身的排毒循环得以正常运行。

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健康圈内人 中国轻工业出版社资深健康图书编辑 04-05 10:34

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这三种食物对肝脏排毒最有效：韭菜、白菜、荠菜

韭菜：疏肝理气，温补肝肾

李时珍把韭菜描述为“肝之菜”，就是因为肝主升发，而韭菜是温性食物，能起到助肝升发的作用。

这样吃排毒力加倍 ■韭菜烧猪血

功效：排毒，补肝血

材料：韭菜200 克，猪血100 克。

调料：盐2克，花椒粉适量。

做法：

① 韭菜择洗干净，切段；猪血冲洗一下，切块。

② 锅内倒入植物油烧至七成热，撒入花椒粉炒香，倒入猪血块炒匀。

③ 加适量水烧8 分钟，放韭菜段炒出汤，加盐调味即可。

白菜：促进肝脏的排毒功能

肝脏是身体排毒的重要器官，白菜可促进肝脏排毒。白菜中富含膳食纤维和维生素C，有润肠排毒、护肝保肝的作用。

这样吃排毒力加倍 ■醋熘白菜

功效：降低胆固醇，排毒

材料： 白菜帮400克。

调料： 葱丝、姜丝、蒜末各5克，干辣椒段10克， 醋15克，盐3克。

做法：

① 白菜帮洗净，切成片。

② 锅内倒油烧热，爆香葱丝、姜丝、蒜末，放入干辣椒段，炒出香味。

③ 倒入白菜片翻炒至变软，放盐和醋翻炒均匀即可出锅。

荠菜：清肝利胆，促进肝脏排毒

荠菜富含维生素C、胡萝卜素和膳食纤维，可加快肝脏排毒，降低血液及肝脏中胆固醇和甘油三酯含量，有助于保护肝脏的健康。

这样吃排毒力加倍 ■荠菜拌蛋皮

功效：清肝凉血

材料： 荠菜200 克，鸡蛋1个。

调料： 盐1克，香油2克，蒜蓉少许。

做法：

① 荠菜择洗干净，入沸水中焯30秒，捞出，凉凉，沥干水分，切段；鸡蛋磕入碗内，打散。

② 煎锅置火上，倒入植物油烧至五成热，淋入蛋液煎成薄蛋皮，盛出，切丝，放入荠菜段和蛋皮丝，加盐、香油、蒜蓉调味即可。

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微笑的一生 12-31 09:34

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排毒离不开肝脏。肝脏就像是个大型的“垃圾处理器”，夜以继日地为我们的身体“解毒”。但肝脏也很容易受到各种病毒的侵扰，有时候，也需要我们来为它排毒。那么，怎么才能知道是否需要给肝脏“排毒”呢？身体的五个地方告诉你，要不要给肝脏排毒。

一、看指甲

我们都知道“肝主筋”，健康指甲表面光滑平整，红润无斑。如指甲上出现纵纹或者横沟，颜色苍白枯萎，就表示肝气不顺，血液循环不畅，长期如此就要留意肝胆疾病。

二、看痘痘

人的脸部两侧，是肝脏的“管辖地盘”。肝功能不畅，产生热毒，脸部两侧就会生出很多痘痘，或者出现痤疮。

三、看乳腺

肝脏有一条经脉通过乳腺，肝气不顺，胸部及腋下很容易出现小肿块！很多女性例假时有乳腺疼痛的情况，就是肝脏受损的表现，需要格外注意哦！

四、看脸色

话说，你印堂发黑，命不久矣。（电视剧看多了.......）

其实，所谓印堂发黑就是肝脏堆积毒素的表现之一。？因肝细胞受到破坏，其中的铁就会流失到血液里，一旦血液重的铁增加，循环到面部，就会脸色发黑。这种症状最容易在男性和闭经后的女性身上出现。

五、看手掌

很多人都知道肝脏不好，会出现所谓的“肝掌”，如果手在大拇指至小拇指的根部之间的大小鱼际处的皮肤出现了片状充血，或是红色斑点、斑块，手指按压后变成苍白色，抬手后立即恢复，这就是“肝掌”。如果手掌从红润转成了紫褐色，代表气郁血瘀，肝脏已“中毒”。

为肝脏排毒，可是个系统工程，因为它和“吃喝拉撒睡”全有关。

吃：护肝食物

①苏麻油：含有丰富欧米伽3脂肪酸，有良好的排血液垃圾，降血脂作用，有助于预防脂肪肝的形成。

②绿豆汤：绿豆可以通过利尿、清热的办法，来化解并排出毒素，但吃绿豆时要用液体的形式，例如绿豆浆或绿豆汤，绿豆糕的效果会差一些。

③高蛋白、低热量：鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等“高蛋白、低热量”的食物，是肝脏的最爱。这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。

④维生素A：肝脏是人体储存维生素的“仓库”。当肝脏受损时，“仓库”储存维生素的能力也会下降。研究表明，维生素A能保护肝脏，阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生。

喝：蒲公英根茶水

喝水，可以帮助肝脏排毒，喝水时候加点蒲公英根，排毒效果更佳，蒲公英是一味很好的中草药。蒲公英有利尿作用，能促进毒素通过尿液排出体外，可以缓解肝排毒的压力。并且蒲公英根可以预防酒精性肝损伤。蒲公英有广谱抗菌作用，被称为“天然抗生素”，可以提高人体免疫力，促进机体代谢能力。

睡：23:00前入睡

早睡对身体有益，注重科学睡眠对养肝护肝尤为重要。专家指出，养肝首先要睡得香。有不少人的肝病其实是“熬”出来的，长期熬夜，严重伤肝。肝的排毒需在熟睡中进行。

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xiaodi1990 02-18 14:03

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肝脏排毒方法探讨：拼命流汗可以帮助肝脏排出毒素吗？

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操劳的一生 12-26 12:19

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有很多中药和药方，都是有保肝护肝的作用的。今天就为大家介绍一下，3种对肝脏有益的中药。

一、枸杞

枸杞具有补益肝肾，养血明目的功效。经现代医学研究发现，枸杞还有护肝及防治脂肪肝的作用。因为枸杞中含有一种有甜茶碱，它对治疗肝脏疾病有效。

在叶、果实和根皮里均含丰富的甜茶碱。药理实验表明，甜茶碱有抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生的作用。

用枸杞泡茶，是常见也是最简单的一个吃法，很多的上班族就会经常用枸杞来泡茶喝，借以来缓解眼睛的疲劳。坚持服用，可以帮助我们养肝明目、滋补肝肾、美容美白。

2、蒲公英根茶

蒲公英又名黄花地丁，谷谷丁，属于菊科植物，味苦、甘，性寒，既是一种野菜，又是一味中药材。

蒲公英在中国、日本、俄罗斯和欧洲的药学史中都有特别记载，被视为解毒剂的时间已超过100年。

蒲公英在健康方面的优点当中，影响最大的首推保肝，清肝毒，预防肝损伤。根据美国自然疗法医学院临床副教授马克·斯特思格勒(Mrut Stengler)表示，蒲公英跟乳蓟的功能不相上下，都是最常用在需要去肝毒的病患身上。尤其是蒲公英根，它是在许多预防C型肝炎中最重要的天然营养品。

喝蒲公英根茶，是一种非常方便的方式，北京卫视《我是大医生》就曾推荐用蒲公英根泡水喝，清肝毒，预防肝损伤。现在蒲公英根茶非常火爆，所以很容易买到，容易冲泡饮用。野生的蒲公英更安全，营养价值更高！

3、苏子油

苏子油的食用、药用具有悠久的历史，《神农本草经》将其列为上品。具有保肝、抗血栓、溶脂降脂、降血压，保护视力，提高智力的作用，并对过敏反应及炎症有抑制作用

肝脏是人体最大的解毒器官，苏子油含有丰富的a-亚麻酸，可在体内通过酶代谢成DHA和EPA，可以平衡人体脂肪酸代谢，抑制内源性脂肪的合成以及促进外源性脂肪的代谢，并分解脂肪将其排除体外，起到用“好油”代谢“坏油”的作用，从而预防脂肪肝的形成，是中老年人必备的保肝护肝、降脂食品。

苏子油凉拌菜，拌酸奶，拌西红柿片，是最受大家欢迎的吃法，凉拌菜简单易做，营养美味。拌酸奶可以形成一种水溶性脂蛋白，更易人体吸收。拌西红柿是很多人早餐的一部分，简单省时，美味营养。

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用户58178725693 03-18 18:50

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肝脏是非常重要的器官，它除了造血之外，还能帮助我们身体进行解毒、排毒。当肝脏出现排毒不畅时，我们的身体自然也会有所反应。这些反应表现在以下6个方面：

信号1：脸色发黄、暗淡

信号2：皮肤瘙痒

信号3：头晕、恶心

信号4：指甲长出粗糙的白点或条纹

信号5：脸部两侧长出痤疮

信号6：女人乳腺长出增生

既然大家都知道了，肝脏是人体的解毒器官，而恰巧绿小豆也有着非常好的解毒作用，而且青色食物本身就有入肝通肝气的功效。所以，绿小豆进入人体之后，能发挥其优良的解毒功能，帮助我们的肝脏减少解毒的工作负担。我们可以适当喝一点绿豆饮来帮助肝脏排毒。

绿小豆性寒，有清热泻火的功效，所以尤其适合清解热毒。绿小豆可用于各种食物中毒，比如腐败变质的肉蛋奶类、有毒菌类、化肥、农药、食品添加剂等化学毒素。

古代医籍记载，绿小豆还擅长“解酒毒、解毒酒、解百药毒”，甚至被用于附子、巴豆、乌头、砒霜、黄药子等强烈毒性药物的解毒。

绿小豆芽味甘、性凉，《本草纲目》记载它也能“解酒毒、热毒”。还有绿豆衣，就是泡豆芽时，浮在水面被捞出去的绿豆皮儿，也能“解热毒”。因为绿小豆青色的部分在于种皮，因此用于清热解毒时，千万不能去掉这层皮儿。

每逢夏季，大家都喜欢喝绿小豆汤清热解暑。但要要特别注意正确的熬制方法：绿小豆加水，用大火煮，水一沸腾就立刻停火，放凉之后就可以喝了。这时汤是绿色、澄清的，绿小豆皮的清热之力佳。切勿长时间的反复熬煮，使汤混、豆烂，减低药效。

除了我们熟悉的绿豆汤以外，给大家推荐两个简单的食疗小方子。

方1：青赤二豆粥

原料：红小豆、绿小豆各100克。

做法：煮粥，每日食之。

适用：各种疮痈肿毒的日常食疗。

方2：双花绿小豆粥

原料：绿小豆100克，金银花10克。

做法：煮粥，每日食之。

适用：食毒、酒毒、药物性胃病等各种热毒症状。

需要注意的是，由于绿豆有寒性，本身脾胃偏寒的人不建议过多食用。

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浙江士大夫 12-19 11:30

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很多人都大概知道身体内毒素积聚会引起疾病、应该排毒，却不知道那“毒”到底是什么，怎样排毒。

有的人选择洗肠、吃药来排毒，却不知道那实在是一个严重的错误。其实，“毒素”包括各种对健康不利的物质，既有外部环境带来的，也有身体产生的。中医认为体内湿、热、痰、火、食，积聚成“毒”，其中宿便的毒素是万病之源。西医则认为人体内脂肪、糖、蛋白质等物质新陈代谢产生的废物和肠道内食物残渣腐败后的产物是体内毒素的主要来源。

在改善环境的同时，有意识地选择一些排毒食物，并且坚持运动才是清除毒素的正确方法。其中，助肝排毒是最重要的一环。

那么，吃什么食物能对肝脏进行排毒呢？

我们知道，肝脏是重要的解毒器官，各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后，变成无毒或低毒物质。我们在日常饮食中可以多食用胡萝卜、大蒜、葡萄、无花果等来帮助肝脏排毒。

胡萝卜：是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。每天进食一些胡萝卜，还可以刺激胃肠的血液循环，改善消化系统，抵抗导致疾病、老化的自由基。

大蒜：大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度。

葡萄：可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾，还能增加造血机能。

无花果：含有机酸和多种酶，可保肝解毒，清热润肠、助消化，特别是对SO2、SO3等有毒物质有一定抵御作用。

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女神小小娜 02-09 10:18

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　　绿豆

　　绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。中医认为绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。

　　

　　02甜菜

　　甜菜能有效滋补肝脏，帮助帮助排出毒素，甜菜中的甜菜碱，对降低血压、预防慢性肝炎、肝硬化等肝脏问题都有显着的好处。

　　

　　03芦笋

　　芦笋所含的天门冬素有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。芦笋中水溶性维生素较丰富，但过度烹煮容易使这些维生素流失，而且还影响芦笋特有的爽脆口感，适宜的烹饪方法是焯水后清炒或凉拌。

　　

　　04猪血

　　据《本草纲目》记载，猪血有解毒的作用，有益于肝脏排毒。我国在很早以前，就已知道吃猪血和其他动物的血，可清除体内的污物。这在空气污染的现在，每天应该进行深呼吸，吐出污染的空气，并时常吃猪血汤，维持肝脏机能，非常必要的。

　　

　　05黄瓜

　　黄瓜味甘性凉，有清热、解渴、利水、消肿的功效。黄瓜的利尿作用能清洁尿道，有助于肾脏排出泌尿系统的毒素，含有的葫芦素、黄瓜酸等还能帮助肺、胃、肝排毒，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除。

　　

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食万个为什么 01-11 18:29

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不妨试试两种小野草，泡一杯水，来喝喝看吧！

蒲公英根泡杯水，排肝毒，预防酒精性肝损伤！

每天泡点蒲公英根水来喝，在你和老友“海量拼”的时候，呵护你的小肝脏！

我大东北满上遍野的蒲公英，在药学史中有特别记载，被视为解毒剂的时间已超过100年。蒲公英在健康方面的优点当中，影响最大的首推保肝，清肝毒，预防肝损伤。

根据美国自然疗法医学院临床副教授马克·斯特思格勒(Mrut Stengler)表示，蒲公英跟乳蓟的功能不相上下，都是最常用在需要去肝毒的病患身上。特别是蒲公英根，它是在许多预防C型肝炎中最重要的天然营养品。

只要把肝照顾好，就可以解决从生理的消化不良、肝炎，到心理层面的易怒和忧郁症等的情绪不稳定等很多小病。

黎王草泡杯水，降脂排毒，预防癌症！

喝点小酒，怎能没有点好吃的，或者说，谁家过年不得“改善”一下，吃点“好的”的。“好的”吃的多了，血脂、血糖、血管可是要保护好哦~~

用5g黎王草泡杯水喝，降脂排毒，预防便秘，不用担心吃的“太好”导致便秘哦！

海南黎族黎药非常有名，黎王草有着“黎家三宝”之称，其类黄酮和三萜类物质含量很高，还有多种人体所必需的矿物质、维生素、氨基酸等。它的有效物质能增强心肌收缩能力，改善血压。其含有的黄酮类化合物和三萜类成分可以对心脑血管起到保护作用，可以防治动脉硬化、冠心病、中风等疾病，对调节血糖血脂起到重要作用。

黎王草含有丰富的膳食纤维，膳食纤维在人体肠道里能吸收水分，刺激肠道蠕动，达到促消化和防治便秘的作用。

黎王草泡水后喝完水，可不要将其丢掉哦，将黎王草嚼食，还有很好的抗癌防癌效果呢！

这南北两大小野草，泡杯茶，给你意想不到的效果！

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用户51961865026 4小时前

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中医认为“肝主筋”，指甲是“筋”的一部分，所以毒素在肝脏蓄积时，指甲上会有明显的信号。乳腺出现增生。经前乳腺的胀痛明显增加乳腺属于肝经循行路线上的要塞，一旦肝经中有“毒”存在，乳腺增生随即产生，尤其在经血即将排出时，会因气血的充盛而变得胀痛明显。情绪容易抑郁。

肝脏是体内调控情绪的脏器，一旦肝内的毒不能及时排出，阻塞气的运行，就会产生明显的不良情绪。

偏头痛、长痘。偏头痛，脸部的两侧长痘痘，还会出现痛经脸部两侧以及小腹，是肝经和它的搭档胆经的“一亩三分地”，一旦肝的排毒不畅快，自己的后院就会先着火。

接下来，具体了解了解吃什么可以帮肝脏排毒吧。

肝脏排毒吃什么蔬菜十字花科蔬菜：十字花科蔬菜含有各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚，能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。常见的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白萝卜。

绿豆：绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。中医认为绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。

甜菜：甜菜能有效滋补肝脏，帮助帮助排出毒素，甜菜中的甜菜碱，对降低血压、预防慢性肝炎、肝硬化等肝脏问题都有显着的好处，更被美国防癌协会列为30种防癌蔬果之一。

芦笋：芦笋性味甘寒，有清热利尿功效，对口干、烦热等春季常见症状，都能有所缓解。芦笋所含的天门冬素有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。芦笋中水溶性维生素较丰富，但过度烹煮容易使这些维生素流失，而且还影响芦笋特有的爽脆口感，适宜的烹饪方法是焯水后清炒或凉拌。

黄瓜：黄瓜味甘性凉，有清热、解渴、利水、消肿的功效。黄瓜的利尿作用能清洁尿道，有助于肾脏排出泌尿系统的毒素，含有的葫芦素、黄瓜酸等还能帮助肺、胃、肝排毒，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除。黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。

海藻类：海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒，防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。加拿大麦吉尔大学研究发现，褐藻所含的化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收。

肝脏排毒吃什么水果葡萄：葡萄可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾，还能增加造血机能。益于肝脏排毒的食物，在我国有蚬子汤，而在外国则有柠檬。菊花茶也有效果。从中药店购买金银花和甘草，煎汤后加入黑砂糖（乌糖）饮服亦可。

此外，当归、生地、黄芩、山栀、淡竹叶、羚羊酒、丹皮等亦有解毒作用。另外，枸杞也对肝脏有益。荔枝：荔枝有强肝健胰的效能，对增强精力、血液有卓越的效果。不过，过多食用会流鼻血，或引起牙痛，容易上火。由此可以想见，荔枝是一种很强的滋养食物。

另一方面，喝了大量的酒，而使肝脏处理不了时，也会发生宿醉。因此，预防宿醉，应首先强化肝脏，加强肝脏的解毒作用。防止宿醉的方法，亦在于强化肝脏，早晨起来觉得痛苦时，宜用乌梅煎汤加入砂糖饮喝。此为速效性的方法。又用洋参煎服，亦有效果。乌梅可在中药店买到。为肝脏排毒，就来试试以上蔬菜和水果吧。

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肝脏有毒的症状指甲表面有凸起的棱线，或是向下凹陷。

肝脏排毒如果不畅对我们身体的其他机能就会有所影响，必须要及时的进行调理才行。想要肝脏排毒更加顺畅可以考虑从饮食方面入手。

中医认为“肝主筋”，指甲是“筋”的一部分，所以毒素在肝脏蓄积时，指甲上会有明显的信号。乳腺出现增生。经前乳腺的胀痛明显增加乳腺属于肝经循行路线上的要塞，一旦肝经中有“毒”存在，乳腺增生随即产生，尤其在经血即将排出时，会因气血的充盛而变得胀痛明显。情绪容易抑郁。

肝脏是体内调控情绪的脏器，一旦肝内的毒不能及时排出，阻塞气的运行，就会产生明显的不良情绪。

偏头痛、长痘。偏头痛，脸部的两侧长痘痘，还会出现痛经脸部两侧以及小腹，是肝经和它的搭档胆经的“一亩三分地”，一旦肝的排毒不畅快，自己的后院就会先着火。

接下来，具体了解了解吃什么可以帮肝脏排毒吧。

肝脏排毒吃什么蔬菜十字花科蔬菜：十字花科蔬菜含有各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚，能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。常见的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白萝卜。

绿豆：绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。中医认为绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。

甜菜：甜菜能有效滋补肝脏，帮助帮助排出毒素，甜菜中的甜菜碱，对降低血压、预防慢性肝炎、肝硬化等肝脏问题都有显着的好处，更被美国防癌协会列为30种防癌蔬果之一。

芦笋：芦笋性味甘寒，有清热利尿功效，对口干、烦热等春季常见症状，都能有所缓解。芦笋所含的天门冬素有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。芦笋中水溶性维生素较丰富，但过度烹煮容易使这些维生素流失，而且还影响芦笋特有的爽脆口感，适宜的烹饪方法是焯水后清炒或凉拌。

黄瓜：黄瓜味甘性凉，有清热、解渴、利水、消肿的功效。黄瓜的利尿作用能清洁尿道，有助于肾脏排出泌尿系统的毒素，含有的葫芦素、黄瓜酸等还能帮助肺、胃、肝排毒，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除。黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。

海藻类：海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒，防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。加拿大麦吉尔大学研究发现，褐藻所含的化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收。

肝脏排毒吃什么水果葡萄：葡萄可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾，还能增加造血机能。益于肝脏排毒的食物，在我国有蚬子汤，而在外国则有柠檬。菊花茶也有效果。从中药店购买金银花和甘草，煎汤后加入黑砂糖（乌糖）饮服亦可。

此外，当归、生地、黄芩、山栀、淡竹叶、羚羊酒、丹皮等亦有解毒作用。另外，枸杞也对肝脏有益。荔枝：荔枝有强肝健胰的效能，对增强精力、血液有卓越的效果。不过，过多食用会流鼻血，或引起牙痛，容易上火。由此可以想见，荔枝是一种很强的滋养食物。

另一方面，喝了大量的酒，而使肝脏处理不了时，也会发生宿醉。因此，预防宿醉，应首先强化肝脏，加强肝脏的解毒作用。防止宿醉的方法，亦在于强化肝脏，早晨起来觉得痛苦时，宜用乌梅煎汤加入砂糖饮喝。此为速效性的方法。又用洋参煎服，亦有效果。乌梅可在中药店买到。为肝脏排毒，就来试试以上蔬菜和水果吧。

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亲亲健康 4小时前

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肝脏是我们人体重要的解毒器官，各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后，变成无毒或低毒物质。平常我们要爱护好自己的肝脏，不要过度酗酒。下面五种食物有助于肝脏排毒。

芽菜

　　豆芽菜富含各种酶，能促进蛋白质的分解吸收。黄豆芽位居“活体蔬菜”之冠。典籍中，黄豆芽列为益寿食物的第一名，而绿豆芽则位居第六。李时珍在《本草纲目》里这样描述：唯此豆芽白美独异，食后清心养身，具有“解酒毒、热毒，利三焦”之功。

十字花科蔬菜

　　含有各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚，能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。常见的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白萝卜。

海藻类

　　海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒，防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。加拿大麦吉尔大学研究发现，褐藻所含的化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收。

富含硫化物的食物

　　洋葱、大蒜、葱等富含硫化物的蔬菜，能促进肝脏生产谷胱甘肽，中和细胞中的自由基，起到解毒抗衰老作用。

浆果

　　蓝莓、草莓等浆果富含植物化学物质如花青素、多酚等，具有强效抗氧化作用，能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击。

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用户52549276340 4小时前

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肝脏是人体最大的腺体，对于我们人体来说，肝脏是一个重要的器官。如果肝脏不好，那么将会直接地影响到我们的人体各项机能。那么，肝脏代谢不好的症状有哪些?如何养肝?对于那些肝脏不好的人来说，怎么样改善肝脏功能呢?

肝脏在人体内中起着举足轻重的作用，肝脏具有代谢，解毒功能，调节蛋白质，造血功能。

肝脏代谢不好的症状一般都有以下特点

1. 肝脏出现异常的时候就会造成凝血因子合成异常，这时候就会出现牙龈出血，鼻子出血等症状。

2. 肝脏代谢不好会出现肝外表现。主要表现在：关节炎、皮肤病变、心血管病、肾脏病变、消化系统肝炎早期胃肠粘膜出现炎性改变等症状。

3. 一些肝硬化患者的出现蜘蛛痣和肝掌。蜘蛛痣常常见于脸部，颈部，前胸，后背。

4. 肝脏不好会出现食欲不振，消化不好，严重的还可能出现厌食油腻、恶心、呕吐等。这主要是由于肝细胞大量受损，分泌胆汁的功能降低，影响了脂肪的消化，所以会食欲不振，消化不好，厌油腻。

5. 有的患者出现黄疸，因为当肝脏出现异常时，胆红素代谢也会出现异常，就会引起黄疸，黄疸就是我们常说的黄病(眼睛发黄，皮肤发黄，尿液发黄)。

专家提醒，出现肝脏代谢功能不好先不要盲目服用一些保肝药物，因为在不知道病因就服用保肝药物可能延误正确的治疗，导致病情恶化。肝脏代谢功能不好时，一定要完善肝功能其他检查结果，结合病史症状等综合给出治疗方案。

肝脏代谢功能不好的患者要注意饮食平衡。不要暴饮暴食或常饥饿，这种饥、饱不匀的饮食习惯，会引起消化液分泌异常，导致肝脏功能的失调。所以，饮食要保持均衡，尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜、水果。

肝脏排毒方法

1.吃青色的食物

按中医五行理论，青色的食物可以通达肝气，起到很好的疏肝、解郁、缓解情绪作用，属于帮助肝脏排毒的食物。中医专家推荐青色的橘子或柠檬，连皮做成青橘果汁或是青柠檬水，直接饮用就好。

2.枸杞提升肝脏的耐受性

除了排毒之外，还应该提升肝脏抵抗毒素的能力。这种食物首推枸杞，它具有很好的保护肝脏的作用，可以提升肝脏对毒素的耐受性。食用时以咀嚼着吃最好，每天吃一小把。

3.按压肝脏排毒要穴

这是指太冲穴，位置在足背第一、二跖骨结合部之前的凹陷中。用拇指按揉3~5分钟，感觉轻微酸胀即可。不要用太大的力气，两只脚交替按压。

4.眼泪排毒法

相较于从不哭泣的男人，女人寿命更长，这不能不说和眼泪有关系。中医早已有了这个认识，而且也被西方医学所证实。作为排泄液的泪液，同汗液和尿液一样，里面确实有一些对身体有害的生化毒素。所以，难受时、委屈时、压抑时就干脆哭出来吧。对于那些“乐天派”，周末的午后看一部悲情的电影， 让泪水随着情节流淌也是一种主动排毒方式。

肝脏不好如何调理

1、科学饮食，忌暴饮暴食，勿过量食用脂肪类食物，过量食用容易引起脂肪肝。

2、忌烟、酒，酒精很伤肝，严重还会导致酒精肝，香烟含有毒物质，也容易伤肝。

3、保持愉快的心情，是最好调理肝脏的方式。

4、肝脏不好易疲劳，要加强锻炼身体。年纪大了日常的生活调养很重要。

深夜1：00-3：00肝脏为排除毒素而活动旺盛，应让身体进入睡眠状态，让肝脏得以完成代谢废物。肝的排毒，需在熟睡中进行，所以在这个时间段应该熟睡，不要熬夜，此时不睡觉的话，你的肝脏就会因此很累，久而久之会造成损伤，所以要注意保证夜间充足的睡眠。

对于肝脏不好的朋友也切忌盲目用药。临床上引起肝脏疾病的原因还是比较复杂的，因此，当肝脏出现不良反应时，应及时到医院检查找出确切病因，不能掉以轻心、盲目用药来缓解病情。

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真源百味枸杞养生馆 4小时前

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尤其是黑枸杞，黑枸杞的主要成份是花青素，且目前发现的含花素的植物当中，黑枸杞的含量是最高的，是蓝梅的5一10倍，是VE的数10倍，所以近几年得到了消费者的追捧。

花青素的主要功效：具有抗氧化，防衰老，清除体内自由基，养颜排毒之功效！

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每天吃点枸杞或者黑果枸杞，对身体的排毒有很好的效果。

尤其是黑枸杞，黑枸杞的主要成份是花青素，且目前发现的含花素的植物当中，黑枸杞的含量是最高的，是蓝梅的5一10倍，是VE的数10倍，所以近几年得到了消费者的追捧。

花青素的主要功效：具有抗氧化，防衰老，清除体内自由基，养颜排毒之功效！

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vince108840401 4小时前

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大约十年前我的肝脏不好吃东西不消化，脸色很差，身体很容易疲惫，吃了很多中西药都不见效，有天看到报纸介绍台湾生产养肝丸(是中药制的)，吃了三瓶(300粒)感觉非常好，介绍朋友(有小三羊)也是吃了三瓶就好了，有经过验血证明的。有几个人吃了都说感觉很好，当时折合人民币600元一瓶，我不说名字上网也许可以查得到。我只是介绍自己经历，到现在肝脏都很好，当然也要自己保护好，睡眠要充足。那时吃了一星期人就轻松了，排出大便都很黑，胃口也变好了。

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临川消防 4小时前

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1、胡萝卜

胡萝卜是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。胡萝卜中的维生素A能够协助肝脏排除体内毒素，减少肝脏中的脂肪。纤维素还能帮助清理结肠中的垃圾，并加速将其排出体外。

要想把胡萝卜中的营养释放出来，需要在烹饪中进行加热，或者通过机械作用，如研磨、榨汁或者充分咀嚼，以上方法能让类胡萝卜素的可用量增加6倍，此外，由于类胡萝卜素是脂溶性的，因此胡萝卜最好加油烹调，或者跟含脂肪的食物一起食用。

2、猪血

据《本草纲目》记载，猪血有解毒的作用，有益于肝脏排毒。我国在很早以前，就已知道吃猪血和其他动物的血，可清除体内的污物。这在空气污染的现在，每天应该进行深呼吸，吐出污染的空气，并时常吃猪血汤或上述中药的强肝药，维持肝脏机能，非常必要的。

食用猪红一般用来滚汤和滚粥。靓的猪红简单地用几棵香菜、少许白胡椒粉就能滚出热辣鲜美靓汤，滚粥亦一样，加一点香菜末和胡椒粉，能带出整锅粥的“精气神”。

3、红枣

有研究显示：连续吃红枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，红枣就有了“天然维生素丸”的美誉。实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。

红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。

4、小白菜

适当吃小白菜能起到养肝排毒的效果，还可以清火。小白菜中的维生素、矿物质、膳食纤维都不差，小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。

需要指出的是，小白菜不像大白菜那样可以生吃，用小白菜制作菜肴时，炒、煮时间不宜过长，以免营养流失。脾胃虚寒、大便溏薄者，不宜多食小白菜。

5、大蒜

大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的，多项研究证实，蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生，并且可以避免腹部脂肪的堆积，同时增强肝脏中解毒酶的活性。大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度。

6、乌梅

乌梅以“酸入肝”着称，其具有补肝、敛肝的医用价值，不仅具有“和肝气，养肝血”的功效，而且还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收，进而达到调肝、养肝、护肝的功效。

乌梅能强化肝脏功能，有预防宿醉的作用。酒醉早晨起来觉得痛苦时，宜用乌梅煎汤加入砂糖饮喝。此为速效性的方法。乌梅可在中药店买到。此外，梅子中含多种有机酸，有改善肝脏机能的作用，肝病患者宜食之。

7、绿豆

许多人在吃过肥腻、煎炸、热性的食物之后，容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子，绿豆具有强力解毒功效，可以解除多种毒素，还可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用。

把绿豆放水里煮，当水开了以后再煮7-8分钟，然后喝水，不是我们习惯的把绿豆煮烂，绿豆煮烂后会失去养肝的功效。在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒养颜功效更佳。

8、洋葱

洋葱性平，味甘、辛，具有健胃、消食、平肝、润肠、排毒、祛痰、利尿及发汗等功效。所含纤维丰富，能促进肠胃蠕动，排毒效果明显，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合，对肝脏非常有益，有助于排毒。此外，洋葱中能测到含槲皮质类物质，在黄醇酮诱导下所形成的配糖体有利尿消肿作用。

洋葱不宜一次食用过多，否则易造成胀气、多屁，引起视物模糊和发热。皮肤瘙痒、患有眼疾以及胃病、肺炎者也应少吃，热病患者应慎食；患有眼疾、眼部充血时不宜切洋葱。

9、无花果

无花果富含有机酸和多种酶，具有清热润肠、助消化、保肝解毒功效。近年来发现，无花果对二氧化硫、三氧化硫、氯化氢及苯等有毒物质有一定的抗御能力。

广东人常用无花果干煲汤，味道清甜，不仅好吃，还有食疗功效，可以帮助排便。推荐的做法是，将干无花果、黑玉米、赤小豆、花生一起煮甜汤，喝起来清新自然，这一碗好汤，绝对可以给身体做一次“大扫除”。

10、柠檬

日本三重大学的研究人员发现，柠檬中可能含有一种能够预防脂肪肝的成分，可以遏制人体肝脏细胞中的脂肪蓄积。此外，柠檬还有助肝脏排毒，通过促进胆汁生成而净化肝脏，同时有助控制胆汁过量，减少体内有害黏液生成，帮助溶解胆结石。

柠檬口感较酸，可用来泡水喝。建议每天早晨饮用一大杯柠檬水。它的酸性物质可促进胆汁分泌，促进肝脏和整个消化系统工作，从而排除毒素。但胃酸过高者应慎用此方法。

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爷爷的渔篓子 4小时前

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有的人说吃什么补什么对于肝脏来说并不是。要想让肝脏充分排毒。与其说吃不如好好睡一觉。一个健康的人要保护好自己的肝脏或是身体。首先要保证充分的睡眠和良好的心态。

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