巴西中南部的甘蔗产量占巴西总产量的逾90%，该地区糖厂4月下半月压榨甘蔗2390万吨，较上年同期大降25.7%。本年度截至4月底，巴西中南部糖厂共压榨甘蔗4030万吨，同比减少3.4%。 圣保罗、米纳斯吉拉斯州及其他附近各州的旱情损及糖、咖啡以及大豆产量，提振其国际市场价格。 截至4月底，巴西中南部本年度糖产量为150万吨，同比下滑13.3%，乙醇产量为16亿公升，持平于上一年度。 预计巴西2014/15年度糖产量为3200万吨，乙醇产量为246亿公升。其中，出口糖2200万吨，乙醇10亿公升。 Conab今年稍早预期巴西中南部本年度糖产量为3590万吨，乙醇产量为263亿公升。糖产量下滑将导致全球糖市2014/15年度供应短缺300万吨。 根据7月《广西糖网》报道显示，Copersucar主席在一项发布会上接受采访时称：“预计巴西中南部2014/15年度甘蔗产量最高为5.65亿吨。””预计2014／15年度巴西中南部糖产量为3460万吨，（印度2500多吨）。 实际产量可能低于该水准。预计巴西今年的甘蔗压榨工作将在11月上半月结束，去年结束时间为12月底。 由于天气干燥，甘蔗收割进展较快，截至目前，巴西甘蔗压榨量较2013/14年度同期高10%，但该主席对今年的作物产量抱有疑虑。 预计全球2014/15年度糖市供应短缺约300万吨。目前原糖价格约为每磅17美分，对于糖厂而言，生产乙醇比榨糖更具吸引力。 据纽约/伦敦8月26日消息，洲际交易所(ICE)原糖期货从上日触及的七个月低位反弹，此前数据显示，巴西收成低于之前预期。 行业协会Unica调整2014/15年度产量预估，预计巴西中南部甘蔗压榨量将达到5.46亿吨，低于4月首次预估的5.80亿吨。中南部14/15年度糖产量预计为3136万吨，低于4月预估的3250万吨。 指标ICE10月原糖期货上涨0.35美分，或2.3%，收报每磅15.71美分，高于周一触及的七个月低位15.30美分。 分析机构Datagro预计，巴西2014/15年度甘蔗总产量在6.12亿吨。 国际糖业组织（ISO）在周二发布的报告中预计，糖价将延续疲弱走势，因国际糖市或将连续第五个年度产出过剩。 此为ISO首次对2014-15年度（10月开始）糖市情况作出全面预测。该组织改变了国际糖市将产需平衡的观点，预计产出过剩131万吨。 ISO预计巴西2014-15年度糖产量为3950万吨，降幅在1.7%，此前预估为1.2%。 英国伦敦国际金融期货及期权交易所(LIFFE)10月白糖期货收高3美元，或0.7%，报每吨428.70美元。
巴西宿根甘蔗品种种植一年半后开始收割，共可收割5次，一般不灌溉。一般集中在3，4，5，6月较干燥季节收割。也会持续到11，12月
巴西盛产甘蔗，产量居世界首位。2012年4月至2013年3月，巴西甘蔗产量达5.6亿吨，其中一半以上用于生产乙醇，是世界第二大乙醇生产国，该国近半数汽车使用乙醇汽油。 周三，南宁糖业[3.99% 资金 研报]受利好消息刺激，股价涨停，报7.27元，涨幅9.98%。
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甘蔗主要用于生产白糖和乙醇。因此，原糖与酒精的生产比例对白糖产量有极大影响。乙醇汽油是一种由粮食及各种植物纤维加工成的燃料乙醇和普通汽油按一定比例混配形成的新型替代能源。巴西是全球最大的原糖生产国和出口国，而圣保罗州的原糖产量占巴西总产量的逾一半。 巴西糖产量约占全球糖产量的20%。巴西是全球第二大乙醇生产国。2008年，美国共生产乙醇90亿加仑，使其成为世界最大的乙醇生产国。（美国进口乙醇则从2007年的4.352亿加仑增加到2008年的6亿加仑。巴西是世界第二大乙醇生产国，2008年乙醇生产量为64亿加仑；西欧为7.336亿加仑；中国为5.01亿加仑；加拿大为2.37亿加仑。巴西农业部下属的国家农作物供应总局(Conab)4月预估巴西中南部甘蔗产量约为6.13亿吨，高于上一年度。若实际产量与Copersucar预估相符，那么意味着全球糖市2014/15年度将供应短缺300万吨。全球糖市2013/14年度供应量过剩。）<!--[endif]--> ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
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