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都说高血压要少吃盐,为啥五六十年代的人们经常吃咸菜也没事

这样一个情景大家熟悉不熟悉?就是很多高血压的病人去看病的时候,医生大多数都会给他说少吃盐,不要吃得太咸,就是生活中要吃的清淡一些,是不是非常熟悉?包括现在很多养生科普文章也都会教大家不要吃太咸,不要吃太多的盐防止血压升高。

吃太多的盐会容易高血压,实际上这是非常有道理的,吃的太咸了,我们身上的血液内的钠离子浓度就越来越高了,然后就让我们身体从心脏排出来的血液量加大,同时又会使其他地方的血管接受从心脏过来的血液阻力加大。            

打个比方说,就像一根水管,一头开口非常大,是进水的,一头开口很小,是排水的。进水口大排量,出水口小排量,那可想而知这个水管中间的压力是不是很大了?这就相当于血压升高!所以说高血压病人不要吃太咸少吃盐是有科学道理的!      

但是又有人说了,那为什么在以前人们生活比较落后的前几十年,人们也经常吃咸的,吃那些很咸的腌菜,经常吃这些,也没见什么高血压嘛!             

这个问题我来给你说道说道,首先就是我想问你,你怎么知道那个时候没有高血压的?并不是说去医院检查出来了才叫高血压,有很大一部分没有去医院检查的,同样也是高血压,只不过你不知道而已,因为那个时候毕竟经济还是比较落后的。人们饭都吃的不是很饱,哪有精力去检查身体,有些人一辈子可能都不会去检查一次。有点毛病也是扛着忍着,大多数人都不去检查的,所以有了高血压也没有多少人知道,再一个以前的消息也不是很灵通,你顶多也就知道你周边十里八乡的几个人。又看不了新闻,没有媒体传播,即便其他的地方有很多高血压的人群,你也不知道。消息的闭塞也造成了我们觉得以前没有这个病没有那个病,其实以前的病也不少 !           

现在好多人都认为,哎呀,现在的人们呐,病太多了,又是得这个病的,又是得那个病的,现在的人们身体素质太差了,其实也不是这样的,只是说现在人们把病分了很多很多种,把各种病都详细化了,都给他安个名字,五花八门的,所以你听起来感觉,哇,好多病啊,这个人得这个病了,那个人得那个病了,就给人一种现象,好像病越来越多了,其实呢,好多种病在以前他都是合并成一个病,所以感觉以前的病少,以前的医院哪有这个部门,那个部门的,就分个外科内科好了。现在呢,越来越精细了,越来越明确了,一个二级医院的内科就能给你分出来10多个科室,这个其实也有创收的成分在其中。也给人们造成了一种假象,哇,现在的病太多了。以前的一个医生可以看好多种病,现在的一个医生只能看一种病,你自己想一想是不是这样,以前我们到医院,几十年前到医院去看病的话,假如你是肚子痛,医生可能就会在病历本上写一个腹痛。那现在还会这样吗?现在你肚子疼去医院看病,那医生可能要抽血化验,给你搞了一大堆,然后在病历上写慢性胃炎或者是急性肠炎等等各种原因,非常精细化。        

再一个就是现在的医疗技术比以前是突飞猛进的发展,以前很多查不出来原因的毛病,不知道什么原因,现在都能给它找出原因了,然后起个名字,这就又多了一种病了,那肯定现在是感觉病多了,以前其实也不少,只不过碍于医学的不够发达,人们经济不够好,所以给人们造成一种假象,以前的人健康,以前的人生病少,以前的高血压人少!当然了,这只是一方面。精确来说的话,现在比以前确确实实是高血压的病人是有所上升的。上升是确实上升了,但是并不代表以前就没有什么高血压病人 !              

现在的高血压病人比以前的人数比例有所增加,除了上面说的一些原因,还有一些就是跟我们现在的生活方式有关系,我们现在的生活多好啊,跟以前比的话,判若天地!以前一年的话吃一回肉两回肉都算很不错了,现在呢,几乎哪个月都要吃上好多回肉!以前腌一些咸菜来吃,也不是说每天都大吃大喝的,一点咸菜也是精打细算的来吃,并不是吃的很多!说不好听点,有的家庭腌一坛咸菜,够一家老小吃上一年了,再看看现在三口之家的家庭,每天的饭桌上是多少的菜,荤菜素菜再搞几个汤。看看现在的人们确实摄入的盐量是比以前要多的多,以前人们吃咸菜吃腌菜,是,高盐,但是吃的量小, 以前吃不起盐的人大有人在,腌的咸菜也不是很多嘛,平时吃也是省着点吃,吃一口腌菜,就要就上两三口馍馍才可以,现在,可能人们吃两三口菜才吃一口馍,那当然算起来现在摄入的盐分很多的!       

再有就是以前的人们物质匮乏,能吃到的东西很少。每天三顿饭能及时的吃上就很幸福了,现在不同了,除了三顿饭还随时随地都能买到零食,你吃的那些饭里面菜里面都已经有足够的食盐了,那么我们又吃一些零食,这零食里面又含有不同的盐分和其他的物质,比如防腐剂等等!为啥现在我们随时随地都能买到小吃,买到零食就是因为这些东西可以长时间保存。长时间的保存离不了防腐剂,那防腐剂里面就含有大量的钠离子。虽然你感觉不是很咸,但是他们一样的进入到你的身体,发挥了它的作用。常吃的话就是会增高血压   ,这是饮食方面的,再一个方面,就是现在的人跟以前的人相比较起来的话,劳动量是小的多了。         

以前说实在话就是农业社会,非常辛苦,辛勤劳作,挥汗如雨,热火朝天,这都是标配。经常出汗的人,就排出了很多不需要的盐分,而我们知道汗都是咸的,为啥是咸的?劳动把你体内多余的钠给排出来了!   而现在人劳动少不说,天热一点本该出出汗了,还马上坐在空调室里面让汗出不来了,体内的钠是不是就越来越多了   ,所以以前的人即便是吃的咸了一点,但是因为有各种各样的劳动,劳动强度大,活动量大,身体有能力把钠排出来,保持身体的平衡,高血压相对来说就会少。只是说过去能上医院看得起病的人少,医院统计的数据肯定会有所偏差,所以说高血压的病人少,一种原因是确实少,再一种就是数据上的偏差。         

现在就是因为我们生活越来越好了,人们越来越轻松了。我们人体会摄入过量的钠,又排不出去,自然血压就会升高。因此知道了这些之后,我们在平时生活当中就要刻意的去调整这些现象,比如说少吃盐多运动,少吹空调,合理健康的生活,饮食清淡,保持良好地情绪,远离高血压!

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