“三品”基地模式

　　“三品”指无公害农产品、绿色食品、有机食品这三种农产品，因其品质好、无农药残留或微农药残留，深受消费者欢迎。由于“三品”基地建设有其严格的技术规程，故发展“三品”基地对低碳农业的发展有积极的推动作用。

　　1. 有机农产品：主要是指根据有机农业原则和有机农产品生产方式及标准生产、加工出来的，并通过有机食品认证机构认证的农产品。有机农业的原则是，在农业能量的封闭循环状态下生产，全部过程都利用农业资源，而不是利用农业以外的能源(化肥、农药、生产调节剂和添加剂等)影响和改变农业的能量循环。有机农业生产方式是利用动物、植物、微生物和土壤4种生产因素的有效循环，不打破生物循环链的生产方式。有机农产品是纯天然、无污染、安全营养的食品，也可称为“生态食品”。

　　2. 绿色农产品：是指遵循可持续发展原则、按照特定生产方式生产、经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的无污染的农产品。绿色食品必须具备的条件一是产地或原料的生产必须符合农业部制定的绿色食品生态环境标准；二是农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合农业部拟定的绿色生产操作规程；三是产品必须符合农业部制定的绿色食品质量和卫生标准；四是产品外包装必须符合国家标签通用标准，符合绿色食品特定的包装装璜和标签规定。

　　3. 无公害农产品：是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。无公害农产品产地应当符合下列条件：一是产地环境符合无公害农产品产地环境的标准要求、区域范围明确、具备一定的生产规模；二是无公害农产品的生产管理条件则必须达到生产过程符合无公害农产品生产技术的标准要求、有相应的专业技术和管理人员、有完善的质量控制措施，并有完整的生产和销售记录档案。

　　目前我县已建成的无公害农产品产地110个，其中种植业370852亩、食用菌562万袋、水产480.77公顷、鸡71.2万羽、猪10.4万头。通过无公害农产品、绿色食品、有机食品认证的农产品共118个（无公害91个，绿色4个，有机23个）。通过“三品”认证的农产品总规模达到种植业37.974万亩、食用菌480万袋、水产60.7692万亩，涉及茶叶、水果、蔬菜、粮油、中药材、食用菌、水产、林业等众多行业的50个产品品种。（通讯员 严华建）