马齿苋粥的做法

马齿苋粥

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• 工艺煮
• 难度
  新手尝试
• 人数
  2人份
• 口味家常味
• 准备时间
  5分钟
• 烹饪时间
  <60分

菜谱：“马齿苋是一种常见的野菜，叶青、梗赤、花黄、根白、子黑，故又称“五行草”。是古籍上早有记载的对人类有贡献的野菜。民间又称它为“长寿菜”、“长命菜”。马齿苋味道鲜美，可制作多种佳肴，用马齿苋熬粥，粥味清香，营养也很丰富。”

用料

主料

• 

  马齿苋100克

• 

  大米60克

• 

  糯米20克

辅料

• 水

  700毫升

马齿苋粥的做法

1.

60克大米加20克糯米

2.

把米放进小碗里，加水清洗2至3遍

3.

将淘洗过的米放进电饭锅

4.

加入清水

5.

启动稀饭键，约40分钟

6.

将马齿苋清洗干净，摘掉粗茎只留嫩叶

7.

粥煮到30分钟时，放进马齿苋叶再煮10分钟即可