【图文】营养美味炖排骨的做法

“最近几天降温，外面越来越冷，回到家就想做点热乎乎的饭菜，我家小仔无肉不欢，阴雨天傍晚，买了排骨，回家炖出来，热乎乎的端上桌，寒冷的天气里，热菜热饭就是最爱了吧。

这次的炖排骨，做法比较简单，用电压力锅炖出来，比较省时，且营养不流失，口感上软烂好吃~”

食材明细

• 排骨 500克
• 温水 420克
• 桂皮 1段
• 酱油 50克
• 糖 25克
• 醋 10克
• 八角 1个
• 香叶 2片
• 姜片 适量
• 葱段 适量
• 盐 适量

• 五香 口味
• 炖 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

营养美味炖排骨的做法步骤

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  1

  排骨洗净，放入锅中，添加适量凉水，烧开，焯出排骨血水。
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  2

  排骨捞出备用。
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  3

  排骨放入电压力锅内胆，依次放入配方中的调料和水。
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  4

  排骨放入电压力锅内胆，依次放入配方中的调料和水。
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  5

  接通电源，选择排骨键，程序自动启动。
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  6

  显示完成后，装盘即可食用。

小窍门

1炖排骨时，所加入水量以没过排骨为准，配方中水量仅供参考。
2电压力锅显示降压时，也可以手动降压，这样比较快一些就能吃到排骨了。

使用的厨具：电压力锅