Sabatini 餐廳 1958 年在羅馬開業，1992 年選址香港開設東南亞首間分店，憑藉傳統的意式風味一直深受老饕歡迎。
帝苑酒店分店無論在食物、室內設計方面都以羅馬總店作藍本。店內以羅馬壁畫、油畫及圓拱橫樑為主，而餐廳內使用的器具，包括餐具、枱布及地板等均源自意大利，別有一番意國風情。
餐廳源用 Sabatini 家族推崇的「La Mama」風格，意即「為家人準備的窩心菜餚」，堅持製作最地道的意大利佳餚，難怪已連續 4 年獲得《福布斯旅遊指南》四星餐廳榮譽，實力非凡。
扁意大利粉伴西西里車厘茄紅蝦汁，新鮮的紅蝦肉質爽口彈牙，以紅蝦頭及番茄熬煮的醬汁香濃甜美，包裹着彈牙的自家製扁意粉，每一啖都是濃濃的鮮蝦味道。
Sabatini Ristorante Italiano
地址：尖沙咀東部麼地道 69 號帝苑酒店 3 樓
電話：2733 2000
營業時間：
Mon-Fri:12:00-15:00, 18:00-23:00
Sat-Sun:11:30-15:00, 18:00-23:00
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