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春节吃货必备:所有食物的英文翻译 分类 “吃”的英文表达

春节吃货必备:所有食物的英文翻译+分类+“吃”的英文表达

2017-01-22 海词词典
海词词典

ihaici

海词词典是由专业的词典专家团队,专为学习人群量身打造的学习词典。相比其他翻译软件,内容更详尽,更有利于学习。


快要春节了,肯定离不开吃。是不是经常被很多食物(英文)搞的不知所措?想不想过年多点红包?今天小编在此帮你搜集了几乎所有食物的英文表达以及“吃”~记下来,在年夜饭的时候说,有惊喜的奥!


水果(fruit)

西红柿 tomato   菠萝 pineapple   西瓜 watermelon   香蕉 banana


⊙  柚子 shaddock(pomelo)   橙子 orange   苹果 apple   柠檬 lemon


⊙  樱桃 cherry   桃子 peach   梨 pear   枣 Chinese date(去核枣pitted date)


⊙  椰子 coconut   草莓 strawberry   树莓 raspberry   蓝莓 blueberry


⊙  黑莓 blackberry   葡萄 grape   甘蔗 sugar cane   芒果 mango


⊙  木瓜 pawpaw或者papaya    杏子 apricot   油桃 nectarine   柿子 persimmon


⊙  石榴 pomegranate   榴莲 jackfruit   槟榔果 areca nut   金橘 cumquat


⊙  西班牙产苦橙 bitter orange   猕猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry


⊙  蟠桃 flat peach   荔枝 litchi   青梅 greengage   山楂果 haw


⊙  水蜜桃 honey peach   香瓜、甜瓜 musk melon   李子 plum


⊙  杨梅 waxberry red bayberry   桂圆 longan   沙果 crab apple


⊙  杨桃 starfruit   枇杷 loquat   柑橘 tangerine   莲雾 wax-apple




肉、蔬菜类(livestocks家禽)

南瓜(倭瓜)pumpkin cushaw   甜玉米 Sweet corn   牛肉 beef


⊙  猪肉 pork   羊肉 mutton   羔羊肉 lamb   鸡肉 chicken   生菜、莴苣 lettuce


⊙  白菜 Chinese cabbage(celery cabbage)   甘蓝、卷心菜 cabbage


⊙  萝卜 radish   胡萝卜 carrot   韭菜 leek   木耳 agarics   豌豆 pea


⊙  马铃薯(土豆) potato   黄瓜 cucumber   苦瓜 balsam pear   秋葵 okra


⊙  洋葱 onion   芹菜 celery   芹菜杆 celery sticks   地瓜 sweet potato


蘑菇 mushroom   橄榄 olive   菠菜 spinach   冬瓜(Chinese)wax gourd


  莲藕 lotus root   紫菜 laver   油菜 cole rape   茄子 eggplant   香菜 caraway


  枇杷 loquat   青椒 green pepper   四季豆、青刀豆 garden bean


⊙  银耳 silvery fungi   腱子肉 tendon   肘子 pork joint   鲤鱼 carp


⊙  茴香 fennel(茴香油fennel oil 药用)   咸猪肉 bacon   扁豆 lentil


⊙  金针蘑 needle mushroom   槟榔 areca   牛蒡 great burdock


⊙  水萝卜 summer radish   竹笋 bamboo shoot   艾蒿 Chinese mugwort


⊙  绿豆 mung bean   毛豆 green soy bean   黄花菜 day lily(day lily bud)


⊙  瘦肉 lean meat   肥肉 speck   豆芽菜 bean sprout


⊙  丝瓜 towel gourd (注:在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的,不是食用的)




海鲜类(sea food)

虾仁 Peeled Prawns   龙虾 lobster   小龙虾 crayfish   蟹 crab


⊙  蟹足 crab claws   小虾 shrimp   对虾、大虾 prawn   扇贝 scallop


⊙  (烤)鱿鱼(toast)squid   海参 sea cucumber   鲍鱼 sea-ear abalone


⊙  小贝肉 cockles   牡蛎 oyster   鱼鳞 scale   海蜇 jellyfish   鲅鱼 culter


⊙  鳖、海龟 turtle   蚬、蛤 clam   鲳鱼 butterfish   虾籽 shrimp egg


⊙  鲢鱼、银鲤鱼 chub silver carp   黄花鱼 yellow croaker




调料类(seasonings)

醋 vinegar   酱油 soy   盐 salt   加碘盐 iodized salt   糖 sugar


⊙  白糖 refined sugar   酱 soy sauce   沙拉 salad   辣椒 hot(red)pepper


⊙  胡椒(black)pepper   花椒 wild pepper Chinese prickly ash powder


⊙  色拉油 salad oil   调料 fixing sauce seasoning   砂糖 granulated sugar


⊙  红糖 brown sugar   冰糖 Rock Sugar   芝麻 Sesame   芝麻酱 Sesame paste


⊙  芝麻油 Sesame oil   咖喱粉 curry   番茄酱(汁) ketchup redeye


⊙  辣根 horseradish   葱 shallot (Spring onions)   姜 ginger   蒜 garlic


⊙  料酒 cooking wine   蚝油 oyster sauce   枸杞(枇杷,欧查果) medlar


⊙  八角 aniseed   酵母粉 yeast barm   黄椒 Yellow pepper


⊙  肉桂 cinnamon (在美国十分受欢迎,很多事物都有肉桂料)   黄油 butter


⊙  香草精 vanilla extract(甜点必备)   面粉 flour   洋葱 onion




主食类(staple food)

三文治 sandwich   米饭 rice   粥 congee (rice soup)   汤 soup


⊙  饺子 dumpling   面条 noodle   比萨饼 pizza   方便面 instant noodle


⊙  香肠 sausage   面包 bread   黄油(白塔油) butter   茶叶蛋 Tea eggs


⊙  油菜 rape   饼干 cookies   咸菜(泡菜) pickle   馒头 steamed bread


⊙  饼(蛋糕) cake   汉堡 hamburger   火腿 ham   奶酪 cheese


⊙  馄饨皮 wonton skin   高筋面粉 Strong flour   小麦 wheat   大麦 barley


⊙  青稞 highland barley   高粱 broomcorn (kaoliang )   春卷 Spring rolls


⊙  芋头 Taro   山药 yam   鱼翅 shark fin   黄花 daylily   春卷 spring roll


⊙  松花蛋皮蛋 preserved eggs   肉馅饼 minced pie   糙米 Brown rice


⊙  玉米 corn   馅儿 stuffing   开胃菜 appetizer   面粉 flour   燕麦 oat


⊙  白薯甘薯 sweet potato   牛排 steak   里脊肉 fillet   凉粉 bean jelly


⊙  糯米江米 sticky rice   燕窝 bird's nest   粟 Chinese corn   枳橙 citrange


⊙  肉丸子 meat balls   点心(中式) dim sum   淀粉 starch   蛋挞 egg tart

干果类(dry fruits)

果 Cashew nuts   花生 peanut   无花果 fig   榛子 filbert hazel


⊙  栗子 chestnut   核桃 walnut   杏仁 almond   果脯 preserved fruit


⊙  芋头 taro   葡萄干 raisin cordial   开心果 pistachion   巴西果 brazil nut


⊙  菱角,荸荠 water chestnut (和国内食用法不同,做坚果食用)

酒水类(beverage)

红酒 red wine   白酒 white wine   白兰地 brandy   葡萄酒 sherry


⊙  汽水(软饮料) soda   (盐)汽水 sparkling water   果汁 juice


⊙  冰棒 Ice-lolly   啤酒 beer   酸奶 yoghurt   伏特加酒 vodka


⊙  鸡尾酒 cocktail   豆奶 soy milk   豆浆 soybean milk   七喜 7 UP


⊙  麒麟(日本啤酒) kirin   凉开水 cold boiled water   汉斯啤酒 Hans beer


⊙  浓缩果汁 concentrated juice   冰镇啤酒 iced(chilled ) beer   生啤酒 draft beer


⊙  札幌(日本啤酒) Sapporo   爱尔啤酒(美国) ale   A级牛奶 grand A milk


⊙  班图酒 bantu beer   半干雪利 dry sark   参水牛奶 blue milk


⊙  日本粗茶 bancha   白啤酒 white beer   <苏格兰>大麦酒 barley-bree 

零食类(snack)

薄荷糖 mint   饼干 cracker   饼干 biscuit   棒棒糖 bonbon


⊙  茶 tea (沏茶 make the tea)   话梅 prune candied plum   锅巴 rice crust


⊙  瓜子 melon seed   冰棒(冰果) ice(frozen)sucker   冰淇凌 ice cream


⊙  防腐剂 preservative   圣代冰淇淋 sundae   


⊙  布丁 pudding  巧克力豆 marble chocolate barley

与食品相关的词语(some words about food)

炸 fired   炝 quick boiled   烩 braise (烩牛舌 braised ox tongue)


⊙  烤 roast   饱嗝 burp   饱了、饱的 full stuffed   解渴 quench thirst


⊙  防腐剂 preservative   产品有效期 expiration date

中式早点

烧饼 Clay oven rolls   油条 Fried bread stick   韭菜盒 Fried leek dumplings


⊙  水饺 Boiled dumplings   蒸饺 Steamed dumplings   馒头 Steamed buns


⊙  割包 Steamed sandwich   饭团 Rice and vegetable roll   蛋饼 Egg cakes


⊙  咸鸭蛋 Salted duck egg   豆浆 Soybean milk

饭类

稀饭 Rice porridge   白饭 Plain white rice   油饭 Glutinous oil rice


⊙  糯米饭 Glutinous rice   卤肉饭 Braised pork rice  


⊙  地瓜粥 Sweet potato congee   蛋炒饭 Fried rice with egg

面类

馄饨面 Wonton & noodles   刀削面 Sliced noodles


⊙  麻辣面 Spicy hot noodles   麻酱面 Sesame paste noodles


⊙  鸭肉面 Duck with noodles   鳝鱼面 Eel noodles   乌龙面 Seafood noodles


⊙  榨菜肉丝面 Pork-pickled mustard green noodles   板条 Flat noodles


⊙  牡蛎细面 Oyster thin noodles   米粉 Rice noodles


⊙  炒米粉 Fried rice noodles   冬粉 Green bean noodle

汤类

鱼丸汤 Fish ball soup   貢丸汤 Meat ball soup   蛋花汤 Egg & vegetable soup


⊙  蛤蜊汤 Clams soup   牡蛎汤 Oyster soup   紫菜汤 Seaweed soup


⊙  酸辣汤 Sweet & sour soup   馄饨汤 Wonton soup


⊙  猪肠汤 Pork intestine soup   肉羹汤 Pork thick soup


⊙  鱿鱼汤 Squid soup   花枝羹 Squid thick soup

中餐

海鳝 sea sturgeon   海蜇皮 salted jelly fish   海带 kelp,seaweed


⊙  鲍鱼 abalone   鱼翅 shark fin   干贝 scallops   龙虾 lobster


⊙  燕窝 bird's nest   考乳猪roast suckling pig   猪脚 pig's knuckle


⊙  盐水鸭 boiled salted duck   腊肉 preserved meat   叉烧 barbecued pork


⊙  香肠 sausage   肉松 fried pork flakes   烤肉 BAR-B-Q


⊙  荤菜 meat diet   素菜 vegetables   肉羹 meat broth   地方菜local dish


⊙  广东菜 Cantonese cuisine   客饭 set meal   咖喱饭 curry rice


⊙  炒饭 fried rice   白饭 plain rice   锅巴 crispy rice   打卤面 noodles with gravy


⊙  阳春面 plain noodle   砂锅 casserole   烧麦 shao-mai   豆腐 bean curd


⊙  腐乳 preserved bean curd   豆豉 fermented blank bean


⊙  酱瓜 pickled cucumbers   皮蛋 preserved egg


⊙  咸鸭蛋 salted duck egg   萝卜干 dried turnip

西餐与日本料理

菜单 menu   法国菜 French cuisine   今日特餐 today's special


⊙  主厨特餐 chef's special   自助餐 buffet   快餐 fast food


⊙  招牌菜 specialty   欧式西餐 continental cuisine   饭前酒 aperitif


⊙  点心 dim sum   炸薯条 French fires   烘马铃薯 baked potato


⊙  马铃薯泥 mashed potatoes   简蛋卷 omelette   布丁 pudding


⊙  甜点 pastries   泡菜 pickled vegetables   韩国泡菜 kimchi


⊙  蟹肉 crab meat   明虾 prawn   海螺 conch   田螺 escargots


⊙  煎一面荷包蛋 sunny side up   煎蛋 fried egg   煎半熟蛋 over easy


⊙  煎全熟蛋 over hard   炒蛋 scramble eggs   煮蛋 boiled egg


⊙  石头火锅 stone fire pot   日本竹筷 sashi   日本米酒 sake


⊙  味噌汤 miso shiru   铁板烤肉 roast meat   生鱼片 sashimi   奶油 butter

英语中“吃”的表达方式

年夜饭
Family Reunion Dinner

食物有了,那肯定离不开“吃”。一看到“吃”,人们自然而然想到的英语对等词就是“eat”,但是,这个简单的“吃”的意义决不是一个“eat”就能完全表达的。除了eat之外,还应该根据不同的情景和意义给予恰当的表达。常见的表达法如下:

1译作take或have

The patient can't take food yet.病人还不能吃饭。


We are having dinner now.我们现在正在吃晚饭。

2译作dine,feed,taste,touch,graze等词

She invites me to dine with her tomorrow.


她邀请我明天和她一起吃饭。


Have you fed yet?你吃饭了吗?


He hasn't touched / tasted food for two days.他两天没吃东西了。


The horses were grazing quietly in the field.马群正在田野里静静地吃草。

3译作like,love,prefer,enjoy,care for, be fond of等

Would you like `ice-cream`?你想吃冰淇淋吗?


She loves bananas.她爱吃香蕉。


Southerners prefer rice while northerners prefer noodles.南方人喜欢吃米饭而北方人喜欢吃面条。


He is enjoying his dinner.他正津津有味地吃晚饭。


Tom doesn't care for meat.汤姆不怎么喜欢吃肉。


Ants are fond of sweet food.蚂蚁喜欢吃甜食。

4译作feed on,live on等短语动词。Cattle feed chiefly on grass.牛主要靠吃草为生


Monkeys live on wild fruit.猴子以吃野果为生。

5译作某些介词短语。

 It's time for lunch.该吃午饭了。


 Please sit down at table.请坐下吃饭吧。


6某些引申意义的“吃”,可根据具体意义用适当的词或词组表示。

You'd better not ask for trouble.你最好不要自讨苦吃。


He's always the first to bear hardships.他总是吃苦在前。


The enemy troops suffered one defeat after another.敌军连吃败仗。


This is a hard way to earn a living.这碗饭不容易吃。


A wise man does not fight when the odds are against him.好汉不吃眼前亏。


Such a style is unpopular anywhere.这种作风到哪儿都吃不开。


Mechanical copying of anything foreign would be disastrous.机械地照搬外国的东西要吃大亏的。


It may be too much for you to walk such a long way.走这么长的路恐怕你吃不消。


A fall into the pit, a gain in your wit.吃一堑,长一智。


That's a thankless task.那是吃力不讨好的事。


Only if you can stand the hardest of hardships can you hope to rise in society.吃得苦中苦,方为人上人。


She was so jealous that she wouldn't let her husband dance with anyone else.她好吃醋,总不让丈夫跟其他人跳舞。


This kind of paper does not absorb ink.这种纸不吃墨。



1. pig out 狼吞虎咽、大吃特吃

Would you like to pig out with us tonight ?

今晚想不想跟我们一起去胡吃海喝一顿?

2. eat up 吃光、吃完、尽情吃

You can eat up the rest of the food.

你可以把剩余的食物吃光。

3. eat out 上馆子吃、出去吃饭

It's a good idea to eat out once a while.

隔段时间在外面吃一顿真不错。

4. eat in 在家吃饭

Are you going to eat in or eat out?

你今天打算在家吃饭还是在饭馆吃饭?

5. eat like a bird 吃得很少

Girls always eat like a bird in order to keep a slender figure.

女孩子们吃的很少,为的是保持苗条的身材。

6. grab a bite 随便吃几口垫垫肚子

Let's grab a bite before we go.

走之前咱们先赶紧垫垫肚子吧!

7. I've had enough/I'm full 我吃饱了

I'm full. That big lunch made me sleepy.

我吃饱了,那顿丰盛的午餐使我昏昏欲睡。

8. be on a hunger strike 绝食

The prisoners went on a hunger strike.

犯人们进行绝食抗议。

9. be on a diet 节食

The doctor says I've got to go on a diet.

医生说我得节食。

10. overeat 吃得太多

I overate at the party last night and got violent indigestion.

昨日晚宴我吃多了,严重消化不良。

11. swallow 吞咽

He contracted his brows and swallowed medicine down.

他皱了皱眉头,然后一口把药水喝了下去。

12. chew 咀嚼

Old men have to chew thoroughly before swallowing.

老人在咽东西之前必须细嚼。

13. staple food 主食

Prices of staple food such as rice, wheat, corn and oils have more than doubled since March.

自从三月以来,大米,小麦和油类等主食的价格都上涨了一倍。

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