老年人吃什么都不香怎么办？

所谓民以食为天,对于爱吃爱享受生活的人而言,吃不仅仅是为了果腹,更多是一种味觉的享受,如果食之无味,吃什么都味如嚼钠,那未免就有点遗憾了。然而,这却是一些老年人的常态,常常会觉得自己吃什么都不香,然后觉得十分沮丧。那么,老年人吃什么都不香怎么办?

为什么老年人吃饭不香?

老年人吃饭不香的原因比较复杂,但总的来说,和年龄增长导致的各方面功能退化有着直接关系。

不少老年人都会出现牙痛、牙齿缺损等的问题,导致咀嚼能力降低,这本来就会在一定程度上影响对食物味道的感受能力。此外,咀嚼能力降低,加上消化功能也在衰退,会导致老年人出现食物和营养摄入不足的情况。

如果老年人缺锌,往往会出现食欲下降,味觉、嗅觉降低等的情况,自然就会吃什么都觉得没味道了。除此以外,缺锌还可引起老年人出现其他一些免疫功能的障碍。

一般来说,如果老年人怀疑自己是因为缺锌导致吃什么都不香,可以到医院进行验血,检测血锌含量。

老年人吃饭不香怎么办?这些食物可以补锌

如果老年人发现自己吃饭没味道而且没什么食欲,这时候切忌加大油盐等调味料的分量,这些“重口味”的食物虽然能在一定程度上刺激味觉,但超标的油和盐对老年人身体绝对是有害而无利的。摄入食用油过多可加大老年人患心脑血管病的风险,而吃得太咸对血压也会造成一定的挑战。

中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科何凤怡医师建议,如果老年人怀疑自己因为缺锌导致吃什么都不香,不放在日常饮食上注意多吃富含锌的食物。

“富含锌的食物最常见的就是各类海产品,海水鱼和各种贝类产品都富含锌。每100克食部生蚝的锌含量高达71.2毫克,海蛎肉含47毫克,牡蛎、贝类也含10毫克左右。此外,牛肉、瘦猪肉、瘦羊肉等食物也含有一定的锌,每一百克约含锌4毫克左右。至于动物内脏虽然含锌量也多,但由于胆固醇高,不适合老年人经常食用。在植物性食物方面,土豆、面粉等也含少量的锌,其余蔬果含锌量则较少,不建议作为补充锌的来源。”