糖尿病的“根源”不止是糖，北大院士：“2白1黄”不忌口，血糖难稳

近些年来，患上糖尿病的人越来越多，年轻人、中老年人都落入了糖尿病的“魔爪”。患上糖尿病的因素有很多，其中影响最大的就是饮食了。

案例：来自福建的吴大姐，今年54岁，或许是因为年纪大了，慢慢地身体开始出现小毛病，动不动就感冒、上火、发烧。今年年初时，吴大姐总是感到头晕头痛，喝止痛药也没用。
 

出于担心还是去做了检查，向医生说明情况之后，医生让吴大姐去做血糖相关检查，怀着忐忑的心情做了检查后，被告知患上了糖尿病。这让吴大姐一时难以接受，不断询问医生，“我家也没有这种遗传病，我也不吃糖呀，怎么突然就得上了呢？”


【 医生提醒：糖尿病的“根源”不是只有糖 】
事出必有因，医生经过了解后得知，平时吴大姐在饮食上很不讲究。医生表示，虽然吃糖会导致人体代谢紊乱，影响胰岛素的分泌，从而引起血糖升高，但是不吃糖，也不能完全避免糖尿病的发生。因为吴大姐虽然不吃甜食，但是这“2白1黄”可没少吃。


 糖尿病的“根源”不止是糖，北大院士：“2白1黄”不忌口，血糖难稳


【 二白：肥肉、糯米 】

肥肉——有些人无肉不欢，但是肥肉中含有过多脂肪，进入人体后，脂肪含量增加，就会阻碍胰岛素运送血糖的通道，从而引起胰岛素抵抗，不利于血糖平稳。而且摄入过多脂肪，会导致肥胖，会增加患上糖尿病的风险。


糯米——平时很多人喜欢用糯米做饭吃，例如糯米粽子、糯米饭等等，松软可口。然而经常食用这些，对血糖很不利。因为糯米的升糖指数在85以上，并且含有大量的淀粉，经常吃会在短时间内导致餐后血糖升高，造成血糖波动。
 

【 一黄：蜂蜜 】
不少人为了美容养颜，会每天喝一杯蜂蜜水。蜂蜜中主要含有的糖分有葡萄糖、果糖、蔗糖，总的含糖量70%左右，很容易升高血糖。最重要的是，现在市面上卖的蜂蜜都不纯正，其中掺杂了糖精等成分，大量摄入，只会造成血糖波动异常，不利于控制。