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学习就是在不断的摸索中前进
自制香辣萝卜干
用到了：大白萝卜、生抽、老抽、粗盐、白糖、干辣椒碎、香油（吃的时候放）
二、腌萝卜
1、萝卜洗净切条，萝卜我懒没有去皮啊。。。你可以去哈。。。
2、放适量盐，用粗盐哈
3、盐放进去，用爪子搓啊搓。。。盐可以分次放。。但是不要放一大堆打死卖盐的啊。。。
4、搓好的萝卜，腌制会
5、萝卜出水，而且萝卜也变很软。。
三、烘干萝卜（没有烤箱的话，就是放到太阳底下晒哈）
1、腌制好的萝卜倒掉出水，晾到烤架上
2、入烤箱，我是200度烤10分钟，然后转150度烤，最后100度烤到自己要的干的程度。
这一步自己控制哈，多看着点就好，别烤糊了。。也不用烤的太干，会没有口感哈。。
3、4、5、烤好的萝卜干。吃起来很脆。
四、拌萝卜干
1、烘干的萝卜干放到大碗里
2、加适量白糖
3、生抽适量，滴几滴老抽再
4、干辣椒碎适量
5、搓匀
6、拌匀的萝卜干密封腌制1-2天入味，其实直接吃也很好吃啦！哈哈~~
7、吃的时候滴点芝麻油拌匀。。。。香啊！
APPLE提醒~
1、萝卜最好选新鲜多汁的大白萝卜，做出来口感很好的
2、萝卜切条大小要差不多哈。。。
3、腌制萝卜的时候盐不要放太多啊。。会齁死的。。。
4、烤箱烤的时候，最后用低温烘干。。不要一直高火啊。。会焦的。。。 5、最后加料拌的时候自己口味看着放哈
