农场技术员在检查盆栽蔬菜
说起花盆种菜，大家并不陌生，在讲究健康、养生的当下，很多市民当起了“阳台党”，种的不是花花草草，而是蔬菜；但是可以进饭店供顾客现点、现采、现烧的，规模化的盆栽蔬菜，你见过没？记者近日发现，在北方城市已流行一段时间的盆栽蔬菜，锡城也有了。
记者在位于厚桥的俊杨农场蔬菜大棚看到，跟其他蔬菜大棚的蔬菜都长在地上不同，这里的蔬菜栽种在长方形的花盆内，花盆又被架在专门特制的梯形架子上，一个架子上可以放4盆菜，品种有青菜、白菜、芹菜、油麦菜、韭菜、小葱等，甚至还有已过季的苋菜。农场经理杨英告诉记者，目前农场的盆栽蔬菜品种有10种，以叶子较大的绿叶菜为主，一盆盆栽蔬菜的量，大概可以炒制2—3盘菜。据悉，盆栽蔬菜是农场自己研发的，杨英表示，盆栽蔬菜目前在北方已经很流行，无锡却看不到，她就动了自己种的念头。“盆”用的是花卉盆，花架是找人定制的，盆栽蔬菜计划15年在锡城市场正式推出，“年产可以20万盆左右”。
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