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71种茶叶的的不同养生功效

  1、铁观音:除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、降火,敌烟醒酒。

  2、普洱茶:同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程,其生茶具有祛风解表、清头目等功效,而熟茶又有下气、利水通便等功效。
  3、武夷岩茶:含有多种化学元素和咖啡碱、茶多酚、脂多糖等.其药理性能特别显着.不但能醒心、明目、健神、消愁、止渴、杀菌、去垢、利尿、解暑、醒酒等,还有降压、减肥、抗辐射、防癌、延缓衰老等延年益寿效。
  4、龙井茶:可以净化血管,预防中风和心脏病
  5、碧螺春:属于绿茶具有抗衰老,抗菌,防癌降血脂,瘦身减脂,防龋齿,清口臭,防癌,美白及防紫外用。
  6、黄山毛峰:对出尽血液循环、降低胆固醇、增加毛细血管单行,增强血液抗凝性都有一定好处:同事,黄山毛峰对防癌、抗癌还能起到一定的作用。
  7、庐山云雾茶:具有六大功效,即降脂、减肥、降压、抗动脉硬化;抑制肿瘤细胞产生;养胃、护胃;健牙护齿;消炎、杀菌、治痢;抗衰老等这样的一些功效。
  8、六安瓜片:有利于预防和抑制癌症;有利于心血管疾病的保健治疗;有利于减肥和清理肠道脂肪;有利于清热除燥、排毒养颜。
  9、君山银针:具有一般茶类索有的保健功效:兴奋解倦,益思少睡,消食祛痰,解毒止渴,利尿明目,增加营养。还有杀菌、抗氧化、抗衰老、预防癌症的功效。
  10、信阳毛尖:不但营养成分含量较高,而且不清心明目、散热解渴、去烦提神、助消化、健脾。
  11、太平猴魁:防辐射,降血压,防龋齿,清口臭。
  12、祁门红茶:可以匡助胃肠消化、促近食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能。
  13、菊花茶: 降火,利尿。
  14、玫瑰花茶: 美化皮肤,舒解神经。玫瑰花:滋润养颜,护肤美容,活血,保护肝脏,消除疲劳,促进血液循环之功能。可治慢性胃炎及肝炎。适女性,小孩饮用。
  15、桂桂香:滋阴补肾,调整机能,调节内分泌,保肝养胃,排毒养颜。
  16、薰衣草茶: 去疤美容,舒解神经,适女性,小孩饮用。
  17、铃典: 减肥,健身,适女性,小孩饮用。
  18、卡蒙米罗: 预防感冒,适女性,小孩饮用。
  19、洛神花茶: 降血压。
  20、莎波力: 味道重,调整消化系统,醒酒醒脑,适男性饮用。
  21、波芦媚那: 味道重,调整消化系统,醒酒醒脑,
  22、泰姆茶: 抑制气喘,适小孩饮用。
  23、姜母茶: 去风发汗,开脾胃。
  24、决明茶: 明目,清血,味淡。
  25、鱼腥草茶: 利尿。
  26、杨桃茶: 退火,止咳,化痰。
  27、葡萄乾茶: 强精,补血,补脑。
  28、枸杞茶: 退肝火,养肾气,明目。
  29、绿豆茶: 退火,润燥,解毒,利尿。
  30、黑豆茶: 解肾毒火,提神,化痰。
  31、大麦茶: 去湿止痒。
  32、莲心茶: 降肝火。
  33、印度红茶: 降血压。
  34、云南沱茶: 减肥美容,降低胆固醇。
  35、蜂蜜茶: 滋养,润燥,解毒,止痛。
  36、勿忘我: 清热解毒,清心明目,滋阴补肾,养颜美容,补血养血,并能促经机体新陈代谢,延缓细胞衰老,提高免疫能力。
  37、康乃馨:养容养颜,安神止渴,清心明目,消炎除烦,生津润喉、强肾壮骨。
  38、千日红:内含人体所需的氨基酸、维生素C、E及多种微量元素,具有清肝明目、止咳定喘、降压排毒、美容养颜等功效。
  39、百合花:富含蛋白质、淀粉、糖、磷、铁以及多种微量元素。有安心、定胆、益智、润肺止咳。
  40、茉莉花:改善昏睡及焦虑现象,对慢性胃病、经期失调也有功效。
  41、雪丽花:清肝降火、理气健脾。
  42、藏红花:养血补血、生津益气、排毒养颜、理气健胃,特别是治疗妇科疾病有明显疗效。
  43、灯笼花:对肾亏、肾虚引起的腰腿酸痛、四肢痉挛、健胃消积。对治疗头痛牙痛有明显疗效。
  44、辛夷花:排毒养颜、消暑止渴、降压减肥。
  45、野菊花:性寒,味甘苦,抗病毒,去风湿,止头痛,明目。
  46、金莲花:清热解毒、养肝明目、提神健胃,对治疗口腔炎、咽炎、扁桃体炎均有明显疗效。
  47、玉蝴蝶:美白肌肤、将压减肥,并能促进机体新陈代谢,延缓细胞衰老,提高免疫力。
  48、红巧梅:降火消炎、排毒养颜、延缓衰老、对治疗内分泌紊乱引起的黄褐斑、雀斑、色斑、暗疮等有明显疗效。
  49、紫罗兰:淡紫色的紫罗兰,具有解除酗酒、头痛,消除焦虑的作用,尤其对呼吸道疾病有疗效。
  50、玫瑰茄:止咳,消暑,抗衰老,降脂减肥。
  51、金银花:清热凉血、解毒散痛、治疗面部座疮。
  52、薰衣草:有抗菌功能,可预防感冒、咳嗽可舒解压力、解除焦虑、驱风、排气。
  53、人参花:安神醒脑、清热解毒、润肺清火。
  54、桂花:具有止咳化痰、养生润肺之功效,解除口干舌燥、胀气、肠胃不适。
  55、薄荷叶:有增强体力、镇静作用,帮助消化,适合混合在各种花草茶里。可预防口臭。建胃助消化,驱风邪,治头痛。
  56、胶股蓝:清热解毒、能降血脂、降胆固醇。
  57、芙蓉花:滋润养颜,护肤美容,富含维生素C。
  58、向日葵花:止咳、去痰,可治支气管炎及气喘。
  59、牡丹花:可镇痛、止咳、止泄、促进血液循环、防止高血压等。
  60、杜鹃花:能降血脂、降胆固醇、滋润养颜。
  61、银杏叶:清热解毒、能降血脂、降胆固醇。
  62、紫罗兰:排毒养颜、降脂减肥。
  63、辛夷花:健胃保肝、清肝降火。
  64、菩提花:防止皮肤老化、消除黑斑、对于流行性感冒、神经衰弱、慢性失眠具有疗效。
  65、迷迭香:有祛痰、抗感染、杀菌之功效,可增强活力、提神。增强记忆力,降低胆固醇。
  66、甘菊:明目、退肝火,治疗失眠,降低血压,可增强活力、提神。增强记忆力、降低胆固醇。
  67、百里香:止咳,祛痰,可治支气管炎及气喘。
  68、马鞭草:有效治疗便头痛及强化神经系统。
  69、蓝葵锦:具有逸肝脏,使经络通畅,消除眼睛疲劳,对呼吸道有温和保养的效果。可治疗感冒、喉痛、咳嗽。
  70、矢车菊:可帮助消化,舒缓风湿疼痛,有助于治疗胃痛、支气管。
  71、雨花茶:有止渴清神,消食利尿、治喘、去痰、除烦去腻等功效。

我国饮茶历史悠久,茶叶品种更是多样,而关于十大名茶之论,更是各执一词。所以今天所选的十大名茶,不仅取其名,更取其类,从而让您得以触类旁通,从一名茶,熟悉一类名茶。简单说,看完这篇文章,中国的茶,您就都会泡了。


铁观音

铁观音素有“茶王”之称,其条索肥壮紧结,卷紧而重实,一经冲泡,香气醇厚,干爽生津。因而古人有诗赞铁观音“绿叶红镶边,七泡有余香”。

【冲泡方法】

温杯:把水烧开,铁观音要用沸水冲泡,用烧开的水温杯。

洗茶:取7-8g茶叶放入盖碗中。加水洗茶,洗茶速度要快,不求泡出茶味。

泡茶:倒掉洗茶的水,沿着盖碗壁沿四周,将开水注入。用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净。

出汤:冲泡3-4秒之后即可出汤,铁观音讲究茶汤分离。

碧螺春

碧螺春属绿茶,其色泽银绿,翠碧诱人,冲泡时香气清爽持久,汤色嫩绿明亮,饮之则滋味鲜爽味醇,难以忘怀。堪称色香味俱全。

【冲泡方法】

温杯:凉温大概到75-80度,用烧开的水温杯。

首先,盖碗倒入2/3的水,然后用茶匙取3-5g茶叶放入杯中。

洗茶:好的碧螺春的茶毛很多,泡茶前先洗茶,洗去茶毛,洗茶速度要快。

泡茶:倒掉洗茶的水,沿着杯壁沿四周,将温水注入。


龙井

同为绿茶属,产于杭州,以狮峰龙井最为有名。其外形扁平光滑,苗锋尖削,茶香则带有一股清香或嫩粟香,为很多年轻茶友所钟爱。

【冲泡方法】

准备:将水烧开至100摄氏度。

泡茶:刚烧的开水温杯,用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶(一般一次放5-7g,根据个人口味而定)放入玻璃杯中。待开水凉至85度左右,高提水壶,冲入适量的水,已覆盖所有茶叶为佳。摇香30秒左右,手捧玻璃杯,朝一个方向轻轻摇动玻璃杯,让茶叶湿润均匀受热。再注入开水至九分满。35秒后,即可饮用。

品饮:杯中茶水喝到一半时,就可以续水了,冲泡的时间,是要随冲泡次数而增加。

祁门红茶

红茶属,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带,外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,香气香甜持久,滋味甘鲜醇厚,是我国红茶精品。

【冲泡方法】

温杯:用开水温茶具,使茶具均匀受热。

投茶:取5g左右茶叶放入茶壶中。

洗茶:洗茶重在一个“快”字,不求将茶味泡出,只需让茶叶均匀受热,唤醒茶香即可。

泡茶:倒掉洗茶的水,放入准备好的玫瑰花,倒入8分满开水,盖上壶盖泡2-3min。

出汤:将泡好的茶汤倒入公道杯中,然后将茶汤分到小直口杯中。

冻顶乌龙

产自台湾,在台湾高山乌龙茶最负盛名,被誉为“茶中圣品”。茶汤清爽怡人,汤色蜜绿带金黄,茶香清新典雅,香气清雅。尤其因为其产量有限,更显珍贵。

【冲泡方法】

温杯:用沸水温茶具,使茶具均匀受热。

洗茶:取5g左右茶叶放入紫砂壶中,加入沸水,洗茶重在一个“快”字,不求将茶味泡出,只需让茶叶均匀受热,唤醒茶香即可。

泡茶:洗茶后,采用高冲的方式将沸水倒入茶壶中。盖上壶盖,期间,不断的用开水淋浴茶壶,以3次为佳,内外高温才能使浓郁的茶香完全的散发出来。

出汤:将泡好的茶汤倒入公道杯中,要低倒,快速。将公道杯中的茶汤分到小口杯里,浓郁的茶香即可即弥漫在空气中。


大红袍

岩茶属。大红袍有“茶中状元”之称。产于福建省武夷山,以精湛的工作特制而成,香气浓郁,滋味醇厚,饮后齿颊留香,被誉为“武夷茶王”。另外,大红袍茶树为灌木型,为千年古树,九龙窠陡峭绝壁上仅存4株,产量稀少,被视为稀世之珍。

【冲泡方法】

温杯:用沸水温茶具,使茶具均匀受热。

洗茶:用茶匙取适量茶叶放入紫砂壶,洗茶讲究一个“快”字,只要把茶叶的香味唤醒即可,无需泡出茶味。

泡茶:弃去洗茶之水,倾入沸水,盖上壶盖泡4~5min,期间要用沸水从浇注壶身,以3次为佳,高温之下才能使浓郁的茶香充分散发出来。

出汤:将泡好的茶汤倒入公道杯中,低倒,快速,防止茶香飘逸。将公道杯中的茶汤分到小口杯里,即可品茶香,观茶形。


太平猴魁

产于安徽黄山,其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。冲泡后,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮,饮之则滋味醇厚回甘,有独特的猴韵,饱受赞誉。

【冲泡方法】

温杯:使用80℃左右的开水温玻璃杯。取适量茶叶(7-8片)放入玻璃杯中,根部朝下,赏茶形。

洗茶:将80℃左右的开水沿着杯壁倒入茶杯中,快速洗茶。

泡茶:先加入杯子容量1/3的开水,1~2min后再加满水。


六安瓜片

绿茶特种茶,通过独特的传统加工工艺制成,形似瓜子,而其滋味香气清高,汤色清澈,口感回甜。

【冲泡方法】

烧水:凉温大概到75-85度,用烧开的水沿着杯沿四壁倒入,温杯。用茶匙取3g茶叶放入玻璃杯。

泡茶:倒入适量温开水,以覆盖茶叶为佳。轻轻摇动茶杯,使茶叶完全吸附水份,散发香味,搁置3分钟左右。沿着杯壁加满水冲泡,观茶型,闻茶香,品茶汤。


君山银针

著名黄茶,其肥壮挺直,匀齐,满披茸毛,形似银针,饮之甜中带爽,香气清鲜。有很多茶朋友喜欢。

【冲泡方法】

烧水:凉温大概到75-85度,用烧开的水沿着杯沿四壁倒入温杯。之后,用茶匙取3g茶叶放入玻璃杯。

泡茶:倒入8分满温开水。之后,轻轻摇动茶杯,使茶叶完全吸附水份。观察茶叶渐渐树立在水中的美景,最后,品茶。


黄山毛峰

黄山毛峰外形细扁如雀舌,芽似锋,白毫显,色似象牙,非常耐看。而其滋味香清新持久,醇厚回甘,实乃茶中上品!

【冲泡方法】

温杯:用75~85℃的开水,冲淋陶瓷盖碗,使其充分均匀受热。

投茶:用茶匙取3~5g茶叶放入盖碗。

泡茶:先加入适量的75~85℃的开水,以覆盖茶叶为佳,盖上杯盖。1~2min后,再沿杯壁加满开水,即可品茗香了。
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