民以食为天，在中国，吃是一种文化。中国人的很多大事都是在饭桌上解决的。比如下面这四场惊天饭局。
第一场是渑池相会。
渑池相会的故事出自于《史记·廉颇蔺相如列传》。
公元前279年，战国已经步入中后期，当时国际格局是秦国独强，赵国紧随其次。一枝独秀的秦国到处耀武扬威，秦国秦昭王为集中力量攻打楚国，于是主动拉拢赵国，所以，秦昭王邀约赵国的赵惠文王会于渑池（今河南省渑池县）。
接到邀请后，赵惠文王带着蔺相如前去赴约。
宴会上，秦昭王十分高兴，不停地跟赵惠文王举杯喝酒，喝到高兴时，秦昭王说：“听说赵王您多才多艺，擅长弹奏，不如为我们来弹奏一曲助兴。”
赵惠文王只好弹奏一曲，秦昭王很高兴，叫史官记录下来：某年某月某日某地，秦昭王令赵惠文王弹瑟。这分明就是让赵惠文王出丑，秦昭王很有面子。看到这种情况，蔺相如走了上去：“听说秦王您也是一位多才多艺之人，擅长击打盆缶，请秦王也来一曲，互相娱乐助兴。”
秦昭王很不高兴，蔺相如看见秦昭王不愿意，于是拿着盆缶说：“如果大王不愿意，十步之内我与你同归于尽，血溅当场。”
看到蔺相如的如此气场，秦昭王的卫队竟然被震慑住了。没办法，秦昭王只好情不愿的击打盆缶。蔺相如也让人记录下来：某年某月某日某地，秦昭王为赵惠文王击盆缶。
秦昭王很郁闷，又没占到赵惠文王的便宜，只好再次放他们回国。
第二场是鸿门宴。
鸿门宴，我们太熟悉了。巨鹿之战，就在项羽牵制住秦军主力时，刘邦就乘虚而入，对秦发起进一步的攻击，抢先一步入关中。进入咸阳后的刘邦接受了子婴的投降。子婴的投降标志着秦帝国的覆灭。
咸阳的新主人刘邦，似乎是个仁者，他取消了秦帝国的暴政统治，取而代之以温和的政策，禁止军队掠夺，保护国家文献资料，只让他最能干的支持者萧何掌握。这就与后来的项羽入咸阳形成了鲜明的对比。
进入关中后的刘邦完全有理由因这一胜利的冒险行动的完成而庆贺，因为之前早就约定了“先入关中者王之”。
可惜项羽不满。而刘邦还派人封住函谷关，不让项羽入咸阳。这下，项羽气的暴跳如雷，扬言非灭刘邦不可。幸亏项伯调停，项羽才收手。
之后项羽决定请客吃饭。于是鸿门宴开始了。
鸿门在今天陕西省临潼县的境内，北临渭河，南依骊山，如果不是鸿门宴，今天恐怕无人知晓这个小山村。这场饭局原本是和谐的，但有人来搅局，搅局的是范增。
范增，据说是诸葛亮式的人物，能够夜观天象，预测吉凶，他早就算到刘邦非池中之物。所以，他极力主张干掉刘邦，扫清障碍。因此，宴会上范增也频频向项羽使眼色，让他干掉刘邦，可是项羽似乎没看到。没办法，范增只好又频频举玉玦，项羽还是没看到。
最后，范增只好找来项羽的弟弟项庄，要他进去舞剑，伺机谋杀刘邦。项庄舞剑，意在沛公。可惜项伯又出来搅局，他拔剑起舞掩护刘邦，以至于项庄无法得手。
此时，场面已经惊心动魄了，刘邦的生死可谓在一线之间。就在千钧一发之际，樊哙冲了进来。
项羽看见一个类似英雄的人冲了进了，于是按剑而问：“来者何人？”这时张良说是沛公的护卫。
项羽很高兴的说：“壮士！赐酒。”
樊哙接过酒后，一饮而尽，豪气干云。在场的人都看得目瞪口呆，项羽哈哈大笑说好一个勇士。接着项羽与樊哙对饮，此时的项羽似乎已经忘了刘邦，已经没了所谓的王权富贵，只有人生知己的对酒当歌，快意恩仇。
也就在此时，刘邦借口上厕所溜之大吉。然后一路狼狈地跑回军营，鸿门宴就此落幕。而大难不死的刘邦最终击败项羽，建立汉朝。开创一个新时代。
第三场是煮酒论英雄。
东汉末年，天下大乱，枭雄曹操趁势而起，挟天子以令诸侯。具有野心的刘备也想干一番大事，不想刘家江山落入他人之手。可惜刘备势单力薄，到处找追随者和靠山。
据说刘备在镇压黄巾军起家后，受到当时一些诸侯的重视，徐州牧陶谦曾在危难时刻向刘备求救，后来陶谦在病故前将徐州交给了刘备，但刘备又被袁术、吕布攻打，刘备不能抵抗，于是被迫投奔曹操。
刘备的到来，让曹操很高兴，于是曹操决定请客吃饭。那一天，二人对坐，青梅煮酒，开怀畅饮。酒至半酣时，突然阴云密布，大雨将至，曹操大谈龙的品行，又将龙比作当世英雄，并让刘备说说当世英雄是谁，刘备装作胸无大志的样子，说了几个人名来搪塞。
之后曹操忽然说：“今天下英雄，唯使君与操耳。”
刘备一听，吃了一惊，手中筷子掉到地上。正巧突然下大雨，雷声大作，刘备灵机一动，说正是因为害怕打雷，才掉了筷子。
曹操是想看刘备有没有大志，如果有，当场干掉，没想到刘备装的胸无大志，这让曹操没办法下手。
第四场是杯酒释兵权。
赵匡胤黄袍加身当上皇帝后，为了防止武将专权，于是通过一场饭局成功解除了功臣的军权。
公元961年，建隆二年，也就是赵匡胤当皇帝后次年。赵匡胤宴请石守信等最亲密的军方高级将领。这样的聚会，总是开心的。
不过正当大家喝到开心的时候，太祖皇帝赵匡胤却突然叹息说：“皇帝不好当呀！我每天晚上都睡不着。”
石守信问：“为什么？”
赵匡胤说：“我这个位子，谁不想坐？”
石守信等人大惊失色。他们齐刷刷地跪下来说：“陛下怎么说出这样的话，现在天命已定，谁还敢有这种非分之想。”
赵匡胤说：“你们是不会，可是别人呢？你们手下那些贪图富贵的人呢？万一他们故技重演，也弄件黄袍披在你们身上，你们拒绝得了吗？”
这时大家才恍然大悟，忽然发现杀机四伏，一个个不由的魂飞魄散，泪流满面地说：“臣等一介武夫，冥顽不化，恳请陛下慈悲为怀，为臣等指条活路。”
赵匡胤哈哈大说：“人生苦短，如白驹之过隙。诸位想想，我们拼命奋斗的目的是什么呢？还不是要荣华富贵。所以，诸位不妨交出兵权，换个肥缺，兴豪宅，置田产，搜罗天下美女，昼夜饮酒作乐。我再与你们都约为婚姻，君臣之间，两无猜疑，上下相安，各位以为如何？”
众人都说好。
结果第二天，众将纷纷宣称自己身体不好，请求辞职，太祖皇帝则给予了亲切的慰问和丰厚的奖赏。
以上就是中国历史上最精彩的四场饭局。个个影响历史，鸿门宴，杀机四伏；煮酒论英雄，霸气十足。
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