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现在越来越多的人开始讲究吃粗粮！在我们的印象里面，粗粮是上个世纪，人们很穷很饿的时候的主食！那时候没有细粮，大米，小麦面！但是现在人们可能为了回忆，又或者是为了健康，开始吃粗粮了！多吃杂粮身体好？医生指正：3种粗粮能不碰就不碰！
玉米面是粗粮
很多人经常吃玉米，也吃过玉米面！但是却分不清玉米面到底是粗粮还是细粮！其实玉米面是粗粮，因为玉米是属于谷物类，豆类食物！所以就是粗粮！玉米面的热量低，能够帮助减肥，同时玉米植物纤维能够起到防癌抗癌的作用！
只吃粗粮，不吃细粮
很多中老年人知道粗粮好，要多吃粗粮，吃的越多越健康！这种想法是错误的！粗粮可以吃，但是不能多吃！更不能当做主食！粗粮和细粮各有优势，应该合理食用。全谷物有利于减肥和控制血糖，但不利于消化和吸收。每人每天粗粒和细粒的摄入量应保持在1:4。
消化不良的人不能吃
虽然全谷物能促进肠蠕动和加快废物排空，但它只适用于健康人。粗粮在进入肠道之前必须首先被胃消化。如果患有消化道疾病，如胃溃疡、十二指肠溃疡等，吃难以消化的粗粮无疑会使情况变得更糟。严重的还可能导致出血，加重病情。
儿童少吃粗粮
与含有蛋白质、脂肪和碳水化合物的儿童营养膳食相比，全谷物确实不富含营养，如鱼、牛奶和鸡蛋富含蛋白质和脂肪，以及主食中的碳水化合物。例如，细谷物、面条等。，是儿童成长所必需的。相比之下，全谷物对孩子的成长来说实在没有足够的营养。
