一、家庭清洁：（小苏打是最天然的清洁剂）
1、把小苏打当成餐具清洁剂来使用，既不烧手，又能把碗、盘子等餐具洗得干干净净;也不必担心清洁剂残留问题。真可谓“绿色清洁剂”。
2、将咖啡壶和茶壶泡在热水里，放入3匙小苏打，污渍和异味就可以消除。
3、锅底除焦：把小苏打均匀地撒在烧焦的铝锅底上，随后用水煮一阵子，锅底上的焦巴就容易擦去了（铁弗龙、搪瓷锅不宜）。
4、小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。方法是将50克的小苏打溶解在一杯热水中，然后倒入瓶中上下晃动，水垢即可除去。
5、用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅可除渍去味。
6、将装有小苏打的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味，也可以用小苏打兑温水，清洗冰箱内部去污除味。
7、在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些小苏打，会起到很好的除臭效果。
8、清洁微波炉內部、各种容器、案板以及抽油烟机的油腻异味。
9、如果家里养了宠物，往地毯上撒些小苏打，可以去除尿躁味。若是水泥地面，可以撒上小苏打，再加一点醋，用刷子刷地面，然后用清水冲净即可。
10、在湿抹布上撒一点小苏打，擦洗家用电器的塑料部件、外壳，效果不错。
11、金属刀叉只要一阵子沒用，就很容易泛黑、光泽尽失。小苏打就可以帮助这些餐具重拾光泽，而且是不论那一种金属！只要在清洗的時候多花点功夫，就可保持餐具闪亮如新。
二、个人清洁和美容：
1、将小苏打用做除味剂。将一杯小苏打和两匙淀粉混合起来，放在一个塑料容器内，抹在身上散发异味的部位，可以清除体味。
2、小苏打是有轻微磨蚀作用的清洁剂，是极好的天然“牙粉”。加一点小苏打在牙膏里，可以中和异味，还可以充当增白剂。
3、加一点小苏打在洗面奶里，或者用小苏打和燕麦片做面膜，有助于改善肌肤。
4、在洗发香波里加少量小苏打，可以清除残留的发胶和定型膏。
5、游泳池里的氯会伤害头发，在洗发香波里加一点小苏打洗头，可修复受损头发。
三、小苏打能中和胃酸溶解黏液，降低消化液的浓度，具有健胃、抑酸和增进食欲的作用
另外还有：
1、如遭蜜蜂或蚊虫叮咬，用小苏打和醋调成糊状，抹在伤处，可以止痒。
2、在洗澡水中放一点小苏打，可以缓解皮肤过敏。
3、在床单上撒一点小苏打，可预防儿童因湿热引起的皮疹。
4、双脚疲劳，在洗脚水里放2匙小苏打浸泡一段时间，有助于消除疲劳、減轻酸痛。
5、皮肤发痒或风吹引起皮肤过敏，將毛巾浸在小苏打粉溶液中，再以毛巾擦拭皮肤即可缓解、消退。
6、将少量小苏打粉涂抹腋下，可去除体味。
7、小苏打去黑头有效步骤如下：
a、洗干净脸。（用热毛巾拂一分钟脸，让毛孔打开。）
b、用棉花浸透小苏打水，敷在鼻子上15分钟。（小苏打粉与纯净水按1：10的比例溶解）
c、15分钟后，拿掉棉花，就发现许多黑头浮上来了，用纸巾由上向下轻轻揉擦，就擦掉了部分黑头下来。也可用暗疮针轻轻刮，清得更干净。但是手法要专业，不然弄伤肌肤就不好了。
d、之后，再敷一次小苏打水，然后再清洗。最后用凉水清面，使毛孔收缩。
四、小苏打在食品中的妙用：
1、去除果蔬残留农药：用小苏打水清洗水果、蔬菜，可有效去除其残留农药；烫青菜前加一点小苏打，可以防止叶绿素流失，烫好的青菜不会变黃变黑。
2、煮海带时加点小苏打软得快。
3、炒洋葱的时间长了，会失去原味，而炒的时间短、太快了，又使其不柔软。如果先用少许小苏打捞一下，不论妙、煮，甚至炸都能使其柔软，而且食后容易消化。
4、剖鱼时如不小心把鱼胆弄破了，只要在胆汁污染过的地方涂上一点小苏打，然后反复用清水清洗，就可以把鱼肉上的苦味冲去。
5、油炸面拖黄鱼、鲜虾或排骨时，在面粉糊里和上一点小苏打，吃起来又松又脆。因为小苏打受热后分解，会产生大量的二氧化碳气体，使油炸面糊里留下许多气孔。
6、新鲜的水果容易霉烂变质，这是霉菌、乳酸菌及许多腐败细菌在作怪。由于它们害怕生活在碱性的环境中，因此只要把新鲜又没有破损霉烂的水果放进1‰浓度的小苏打水溶液中浸泡2分钟，然后捞出晾干，装进食用塑料袋里密封起来，便可保存较长的时间。同样，要保存鸡蛋或鸭蛋，也可采用这个方法。
7、炒老牛肉前，先用加有少量小苏打的水浸渍，捞出控干再上浆，烹炒后肉丝会变嫩；炒牛肉丝时，把新鲜的牛肉切成细丝后，放在稀薄的小苏打溶液中拌一下，炒出来的牛肉纤维疏松，吃起来又嫩又香。
五、小苏打的其他妙用：
1、玻璃和陶制品用小苏打水擦拭可去污。用于处理顽强污垢，将水与小苏打粉以2比1的比例调成膏状使用。
2、烧水壶中加些小苏打煮会儿可去水垢。
3、銀质餐具失去光亮的色泽时，用3:1(小苏打粉：水)的比例調成糊來擦拭銀器，再用清水沖洗擦干，就能恢复銀器原來的光亮了。
4、搪瓷器皿上焦黄的斑痕，有时用去污粉也难以擦去。若用湿布沾上一点小苏打，再使劲地擦，搪瓷器皿就会被擦洗得干干净净，光亮如新。
5、家用地毯上不慎沾了油渍，可先将油渍处湿一下，再放一小撮小苏打在上面，置一夜，翌日以吸尘器吸去小苏打，油渍即可消除。
6、在清洗油腻的器物时，将它们浸泡在小苏打的稀溶液中30分钟后再洗，效果甚佳。
7、家里的塑料盛器内有异味，可以用1茶匙的小苏打溶于1000毫升的清水中，把塑料容器浸入，然后再软擦轻拭一遍，臭味即除。
8、家庭养花者，花卉含苞欲放之际，若用万分之一浓度的小苏打溶液来浇花，可使鲜花怒放，艳丽夺目，得到美的享受。
9、小苏打能去除自來水中的氯。
10、漂白衣服時，不喜歡漂白水的味道，可將漂白水的用量减半，再加入小苏打粉。
11、电熨斗底部有污垢时，可将一条湿毛巾叠成与熨斗底面近似的形状，在毛巾上均匀地撒上一层小苏打粉，然后将电熨斗接通电源，当温度达到100度时，在湿毛巾上来回搓擦，待看不见水蒸气时，再擦掉小苏打粉，电熨斗底部的污垢就除掉了。
12、退黄丝绸衣服熨黄时，可用少许小苏打调成糊状涂于焦黄处，待水蒸发后，再垫上湿毛巾熨烫一下，焦黄痕迹便可消失。
13、镜子上常会沾附洗脸时飞溅而來的水渍，看到这样的镜子，心情都会变灰暗。这时只要用小苏打擦拭镜面，镜子立刻就会明亮起來。
六、小苏打的除湿等用途，比清洁剂经济方便
1、冰箱除臭：以一小空罐裝好，放入冰箱，有效除臭期限約3个月。
2、放一点小苏打在鞋子里可以吸收潮气和异味。
3、洗衣时加一大匙小苏打进洗衣机里可除汗臭味；家有乳幼儿，亦可去除布尿片及衣服被单之尿臭，让洗好的衣物有股清爽之味息.
4、去油污将水烧开加点苏打粉將油腻的抹布、碗盘或锅盖…煮一下即可以降油污。试一试以热水沾少许小苏打粉，洗煤气燥、换气扇，灶台等等。
小苏打的生活常识
1.炸鱼时，常在鱼的表面挂一层面糊。如在面糊中稍加点小苏打，炸出的鱼就会更加松脆可口。2.洗鱼时弄破了鱼胆，做出的鱼就会有苦味。如鱼胆破后立即用小苏打粉擦一下鱼体，即可除去苦味。
3.烹制质地较硬的牛肉丝，烹调前可用加有少量小苏打的清水浸泡几分钟，捞出控干，再上浆烹制，牛肉丝就会变得鲜嫩了。
4.煮海带时，适当加点小苏打，海带便容易煮软。
5.准备熟吃的萝卜，应该先切碎，按萝卜、苏打重量300:1的比例，放入小苏打拌匀，做熟后即可除去辛辣味。
6.要使冻豆腐变鲜，可在锅里放好汤，加上各种调料，把冻豆腐切成小块，放到锅里，同时把小苏打粉撒到汤里和冻豆腐上面，这样做出的冻豆腐汤就鲜美可口了。但小苏打的用量要适当，如果放10块豆腐，用1/5汤匙小苏打即可。
7.炒洋葱时，炒的时间长了，会失去原味；而炒的时间短了，又不柔软。如果先用少许小苏打水淘一下，不论炒、煮、炸都能使其柔软可口，而且食后容易消化。
8.油炸面拖黄鱼、鲜虾或排骨时，在面糊里放点小苏打，吃起来会又松又脆。因为小苏打受热后分解，会产生大量的二氧化碳气体，使油炸面糊里留下许多气孔。
9.新鲜水果容易腐烂变质，这是霉菌、乳酸菌及其它许多能导致水果*的细菌在作怪。由于这些细菌害怕生活在碱性的环境中，因此，只要把新鲜又没有破损霉烂的水果放进千分之一浓度的小苏打水溶液中浸泡2分钟，然后捞出晾干，装进食用塑料袋里密封起来，便可保存较长时间。
10.热水瓶用久了，瓶胆内壁会沉积一层水垢。要把它除去，可在热水瓶里放入一些小苏打和破碎的蛋壳，再灌进一些食盐水，然后轻轻地不断摇晃，不用多久，水垢就会慢慢脱落。
11.铝壶中有水垢，烧水时加1匙小苏打，煮几分钟后，水垢即可除去。
12.搪瓷器皿用久了，其表面会出现焦黄的斑痕，有时用去污粉也难以擦去。若用湿布蘸一点小苏打，再使劲地擦，搪瓷器皿就会被擦洗得干干净净，光亮如新。
13.家用地毯上不慎沾了油渍，可先将油渍处抹湿一下，再放一小撮小苏打在上面，放置一夜，翌日以吸尘器吸去小苏打，油渍即可消除。
14.利用较浓的小苏打溶液，清洗玻璃制品、银器以及不锈钢用具等物品，比用其它洗涤剂清洗效果更好。
15.在清洗油腻的器物时，将它们放入小苏打稀溶液中浸泡30分钟后再洗，就很容易洗净。
16.家里的塑料盛器有异味，可用1茶匙小苏打溶于1000毫升清水中，把塑料容器浸入，然后再轻轻擦拭一遍，异味即除。
17.被蜜蜂蜇后特别痛，可用小苏打和冷开水调成浆状，敷在被蜇的部位，会立刻止痛。
18.在盆栽花卉含苞欲放之际，若用万分之一浓度的小苏打水溶液来浇花，可使鲜花怒放，开得更加艳丽夺目。
19.收拾墨鱼或鱿鱼干时，洗前应泡在溶有小苏打粉的热水里，泡透以后，去掉鱼骨，剥去表皮。凡是已泡透了的，就很容易收拾干净。
20.把柑橘放在小苏打水里浸泡1分钟，捞出沥干，装进塑料袋里把口扎紧，可使柑橘汁味香甜，色泽鲜亮，存放3个月以后亦能保持刚采摘时的风味。
21.在凉开水中放入白糖溶解，装入汽水瓶（不要太满），然后放入1.5克小苏打，最后放入同样重量的柠檬酸。这时瓶中会产生二氧化碳气体，应立即封好盖，放入冷水中，十几分钟后就可以喝了。
