1碗黄豆，教你在家做豆腐一看就懂，比外面买的更健康

相信豆制品是许多人喜欢吃的食物。因为大豆产品不仅营养丰富，而且非常美味。所以说豆制品也是很好的东西，特别是豆腐，豆腐也是最受欢迎的豆制品之。但你知道如何制作豆腐吗？不过制作豆腐并不像你想象的那么难。用于制作豆腐的设备也是很实惠的。如果你在家里制作自己的豆腐，它必须比外面更健康，更有营养。你可以放心，你正在吃喝。今天饕叔教你如何制作豆腐。

[自制豆腐]

准备原料：大豆140克、 白醋 20克、冷水

1、准备好的大豆应该提前浸泡（最好在晚上放下，你可以在早上把它拿出来）

2、将黄豆平浸泡成4份，然后将1500毫升水倒入搅拌机中，之后慢慢将这些大豆一点一点放进去可以分4到5次放。

3、将搅拌机已经打磨好的豆浆倒入碗中，之后用过滤器或滤布把豆渣过滤掉。

4、将过滤后的豆浆放入锅中煮沸。烹饪时，记得搅拌均匀，避免底部粘贴，并注意防火，不要让豆浆溢出。

5、煮沸后的豆浆机，不应该立即关闭火源，先让它继续煮沸约5分钟。等豆浆煮一会儿，再放入一碗20克冷水，倒入少许醋放入冷水中，然后放入将水倒入豆浆中搅拌均匀。

6、等待豆浆放置半小时，慢慢凝固，然后将滤布放在带豆腐的模具上，慢慢倒入豆花，并将多余的滤布放在豆腐上。以上。

7、此时，你需要拿一个沉重的东西来拿豆腐，压榨后差不多2个小时。两个小时后，你就可以取下滤布并扣上豆腐了。

你们认为这样制作豆腐简单吗？欢迎大家对此做法评价一下哦！