超好吃的土豆做法---香煎土豆

• 食材明细

• 中型土豆  3个（约500克）
• 黑胡椒粒  小许
• 黄油  20克
• 盐  小许

这款土豆是在上段时间去神农架时，在神农架的山脚下吃过的。回来之后，一直念念不忘它的味道，所以就山寨了一个解解馋。

煎得金黄金黄的，再撤上粗盐和黑胡椒粒，灰常滴好吃。

• 1
  
  
  把所有材料准备好。
• 2
  
  
  土豆洗干净。
• 3
  
  
  放进锅中，注入适量清水，盖上锅盖，中大火把土豆煮熟。

• 4
  
  
  判断土豆是否熟的话，可以用一根筷子插进去，很容易就插进去的话，就表示熟了。
• 5
  
  
  把煮熟的土豆取出，剥去外皮。
• 6
  
  
  切成小块。

• 7
  
  
  锅洗净，烧干水分后，放入黄油。
• 8
  
  
  黄油溶化的差不多时，放入土豆块。
• 9
  
  
  中小火煎至两面金黄。

• 10
  
  
  取出，装碟，趁热洒入粗盐和黑胡椒粒。
• 11
  
  
  在神农架山脚吃的没黑胡椒粒，只有粗粗的盐.....
• 12
  
  
  金黄金黄的土豆，加入黑胡椒粒，更好吃。